Octadecanoic acid, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), also known as 2-oxo-octadecanoic acid, is a fatty acid derivative characterized by a long hydrocarbon chain consisting of 18 carbon atoms with a ketone functional group at the second carbon position. This compound is typically a white solid or a waxy substance at room temperature and is insoluble in water due to its hydrophobic nature, but it is soluble in organic solvents like ethanol and chloroform. The presence of the ketone group introduces reactivity that can be exploited in various chemical reactions, making it useful in organic synthesis and potentially in the development of surfactants or emulsifiers. Its fatty acid backbone contributes to its role in biological systems, where it may participate in metabolic pathways. Additionally, octadecanoic acid derivatives are often studied for their potential applications in pharmaceuticals, cosmetics, and food industries due to their emulsifying and stabilizing properties.

Octadecanoic acid, 2-oxo-

Octadecansäure, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), auch bekannt als 2-Oxo-Octadecanoic-Säure, ist ein Derivat von Fettsäuren, das durch eine lange Kohlenwasserstoffkette mit 18 Kohlenstoffatomen und einer Ketongruppe an der zweiten Kohlenstoffposition gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer Feststoff oder eine wachsartige Substanz bei Raumtemperatur und ist aufgrund ihrer hydrophoben Natur unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform. Das Vorhandensein der Ketogruppe führt zu einer Reaktivität, die in verschiedenen chemischen Reaktionen genutzt werden kann, was sie in der organischen Synthese und potenziell in der Entwicklung von Tensiden oder Emulgatoren nützlich macht. Ihr Fettsäuregerüst trägt zu ihrer Rolle in biologischen Systemen bei, wo sie an Stoffwechselwegen teilnehmen kann. Darüber hinaus werden Derivate der Octadecanoic-Säure häufig auf ihre potenziellen Anwendungen in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie aufgrund ihrer emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften untersucht.

4468-17-1: Octadecansäure, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), auch bekannt als 2-Oxo-Octadecanoic-Säure, ist ein Derivat von Fettsäuren, das durch eine lange Kohlenwasserstoffkette mit 18 Kohlenstoffatomen und einer Ketongruppe an der zweiten Kohlenstoffposition gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer Feststoff oder eine wachsartige Substanz bei Raumtemperatur und ist aufgrund ihrer hydrophoben Natur unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform. Das Vorhandensein der Ketogruppe führt zu einer Reaktivität, die in verschiedenen chemischen Reaktionen genutzt werden kann, was sie in der organischen Synthese und potenziell in der Entwicklung von Tensiden oder Emulgatoren nützlich macht. Ihr Fettsäuregerüst trägt zu ihrer Rolle in biologischen Systemen bei, wo sie an Stoffwechselwegen teilnehmen kann. Darüber hinaus werden Derivate der Octadecanoic-Säure häufig auf ihre potenziellen Anwendungen in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie aufgrund ihrer emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften untersucht.

CAS 4468-17-1

Octadecansäure, 2-oxo-

2-Oxo-octadecanoic acid

Ref: 48-13-1802

2-Oxooctadecanoic Acid

Ref: TR-O860295