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CAS 458-36-6

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Coniferaldehyd

Beschreibung:
Coniferaldehyd ist eine organische Verbindung, die als aromatisches Aldehyd klassifiziert wird und hauptsächlich aus dem Ligninbestandteil von Pflanzen abgeleitet ist. Es hat die chemische Formel C10H10O2 und weist eine phenolische Struktur mit einer Aldehydfunktionalgruppe auf. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihren angenehmen, süßen und balsamischen Geruch aus, was sie in der Duft- und Aromabranche wertvoll macht. Coniferaldehyd ist auch bekannt für seine Rolle in der Biosynthese von Lignin und anderen phenolischen Verbindungen in Pflanzen. Es zeigt eine moderate Löslichkeit in Wasser und ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether besser löslich. Darüber hinaus wurde Coniferaldehyd auf seine potenziellen antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften untersucht, was zu seinem Interesse in verschiedenen Anwendungen, einschließlich der Lebensmittelkonservierung und der Synthese von Naturprodukten, beiträgt. Wie viele organische Verbindungen sollte es mit Vorsicht behandelt werden, da es gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn es in signifikanten Mengen eingeatmet oder eingenommen wird. Insgesamt ist Coniferaldehyd eine vielseitige Verbindung mit sowohl ökologischer Bedeutung als auch kommerzieller Nützlichkeit.
Formel:C10H10O3
InChl:InChI=1S/C10H10O3/c1-13-10-7-8(3-2-6-11)4-5-9(10)12/h2-7,12H,1H3
InChI Key:InChIKey=DKZBBWMURDFHNE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Synonyme:
  • (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal
  • (2Z)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal
  • 2-Methoxy-4-(3-oxo-1-propenyl)phenol
  • 2-Propenal, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
  • 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenal
  • 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrolein
  • 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propenal
  • 3-Methoxy-4-hydroxycinnamaldehyde
  • 4-Hydroxy-3-methoxyzimtaldehyde
  • Cinnamaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
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