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CAS 480-17-1

:

Leukozyanidin

Beschreibung:
Leukozyanidin, mit der CAS-Nummer 480-17-1, ist eine flavonoide Verbindung, die zur Klasse der Anthocyanidine gehört. Es handelt sich um eine farb- oder blassgelbe kristalline Substanz, die hauptsächlich in verschiedenen Pflanzenarten vorkommt, insbesondere im Kontext von Pflanzenpigmenten und sekundären Metaboliten. Leukozyanidin zeichnet sich durch seine Struktur aus, die einen Chromonring und Hydroxylgruppen umfasst, die zu seiner chemischen Reaktivität und potenziellen biologischen Aktivität beitragen. Diese Verbindung ist bekannt für ihre Rolle in der Biosynthese von Anthocyanen, die für die roten, lila und blauen Farben vieler Früchte und Blumen verantwortlich sind. Darüber hinaus weist Leukozyanidin antioxidative Eigenschaften auf, die zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beitragen können, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Wirkungen. Seine Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln und Stabilität unter sauren Bedingungen machen es zu einem interessanten Thema sowohl in der Lebensmittelchemie als auch in der Pharmakologie. Insgesamt ist Leukozyanidin bedeutend für das Studium der Pflanzenbiochemie und deren Anwendungen in der Ernährung und Gesundheit.
Formel:C15H14O7
InChl:InChI=1S/C15H14O7/c16-7-4-10(19)12-11(5-7)22-15(14(21)13(12)20)6-1-2-8(17)9(18)3-6/h1-5,13-21H/t13?,14-,15+/m0/s1
InChI Key:InChIKey=SBZWTSHAFILOTE-NOYMGPGASA-N
SMILES:OC1C=2C(O[C@@H]([C@H]1O)C3=CC(O)=C(O)C=C3)=CC(O)=CC2O
Synonyme:
  • (2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,4,5,7-tetrol
  • (2R,3S,4S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4,5,7-tetrol
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4,5,7-chromantetrol
  • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4,5,7-tetrol
  • 2H-1-Benzopyran-3,4,5,7-tetrol, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro
  • 2H-1-Benzopyran-3,4,5,7-tetrol, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, (2R,3S)-
  • 3,3',4,4',5,7-Flavanhexol
  • 3,3′,4,4′,5,7-Flavanhexol
  • 3,4-Cyanidiol
  • Flavan-3,3',4,4',5,7-hexol
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