CAS 488-28-8

L-Mannit, 1-desoxy-

Beschreibung:

L-Mannit, 1-desoxy- (CAS 488-28-8) ist ein Zuckeralkohol, der zur Klasse der Polyole gehört, die durch ihre mehrfachen Hydroxylgruppen (-OH) gekennzeichnet sind. Diese Verbindung ist ein Stereoisomer von Mannit, das sich in der Konfiguration eines seiner Kohlenstoffatome unterscheidet. L-Mannit, 1-desoxy- ist typischerweise ein weißer, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist, was ihn in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, einschließlich pharmazeutischer und Lebensmittelprodukte. Er ist bekannt für seinen süßen Geschmack, obwohl er weniger süß ist als Saccharose. Die Verbindung wird oft als Zuckeralternative verwendet und hat Anwendungen im medizinischen Bereich, insbesondere in osmotischen Diuretika und als Stabilisator für Proteine und Enzyme. Darüber hinaus weist er einen niedrigen Kalorienwert auf, was ihn für kalorienarme Diäten geeignet macht. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, kann jedoch wie andere Zuckeralkohole bei übermäßigem Verzehr zu gastrointestinalen Beschwerden führen. Insgesamt wird L-Mannit, 1-desoxy- für seine funktionalen Eigenschaften in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie geschätzt.

Formel: C₆H₁₄O₅

Synonyme:

• L-Mannitol, 1-deoxy-

L-Rhamnitol

Kontrolliertes Produkt

CAS: 488-28-8

Stability Hygroscopic
Applications L-Rhamnitol is a derivative of L-mannitol, used in the preparation of L-fructose and D-sorbose. It is also used in the production of D-Psicose (P839620) from allitol using oxidation of the microbe strain Enterobacter Aerogenes IK7.
References Dhawale, M. Carb. Res., 155, 262 (1986); Gullapalli, P. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 71, 3048 (2007);

Formel: C₆H₁₄O₅

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 166.17

Ref: TR-R314990

1-Deoxy-L-mannitol

CAS: 488-28-8

1-Deoxy-L-mannitol is an effective oral hypoglycemic agent that has been used in the treatment of diabetes. It is a sugar alcohol with a chemical structure similar to glucose and erythritol. 1-Deoxy-L-mannitol is absorbed by the small intestine and enters the bloodstream after being hydrolyzed by pancreatic enzymes. It inhibits fatty acid synthesis, which leads to decreased levels of acetyl coenzyme A and increased levels of carnitine, leading to activation of fatty acid oxidation in liver cells. This drug also inhibits phosphatase activity, which leads to decreased production of glycerophosphate from triphosphate. This process results in an increase in intracellular pH and a decrease in plasma glucose concentration. The use of 1-deoxy-L-mannitol for the treatment of diabetes was first reported by George Cahill and his colleagues at Harvard University in 1967. It was shown that this drug could reduce blood sugar

Formel: C₆H₁₄O₅

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 166.17 g/mol

Ref: 3D-MD170708