CAS 488-45-9
:L-Iditol
Beschreibung:
L-Iditol, auch bekannt als L-Mannit, ist ein Zuckeralkohol mit der chemischen Formel C6H14O6. Es ist eine weiße, kristalline Substanz, die in Wasser löslich ist und einen süßen Geschmack hat, was es nützlich als Zuckersatz in verschiedenen Lebensmitteln macht. L-Iditol kommt häufig in der Natur vor, insbesondere in bestimmten Früchten und Gemüse, und wird durch die Hydrierung von Zuckern hergestellt. Es ist nicht kariogen, was bedeutet, dass es nicht zur Kariesbildung beiträgt, was einer der Gründe ist, warum es in zuckerfreien Produkten bevorzugt wird. Neben seiner Verwendung als Süßungsmittel hat L-Iditol Anwendungen in der Pharmaindustrie, insbesondere als Diuretikum und in der Formulierung von intravenösen Lösungen. Es wird auch in der Produktion bestimmter Arten von Polymeren und als Stabilisator für Proteine und Enzyme verwendet. Insgesamt wird L-Iditol für seine funktionalen Eigenschaften, sein Sicherheitsprofil und seine Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen geschätzt.
Formel:C6H14O6
InChl:InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+/m0/s1
InChI Key:InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-UNTFVMJOSA-N
SMILES:[C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)([C@H](CO)O)O
Synonyme:- L-Iditol
- Iditol, L-
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L-Iditol
CAS:Formel:C6H14O6Reinheit:>98.0%(HPLC)Farbe und Form:White to Almost white powder to crystalMolekulargewicht:182.17Iditol
CAS:<p>Iditol is a compound of rare sugar alcohol (polyol).</p>Formel:C6H14O6Reinheit:98%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:182.17L-Iditol
CAS:<p>L-Iditol is a sugar alcohol that is found in small quantities in nature and is used as a food additive and pharmaceutical excipient. L-Iditol has been shown to inhibit the growth of bacteria such as Escherichia coli K-12 at concentrations of 0.1% to 1%. This compound was also shown to have a protective effect on human erythrocytes from oxidative damage. The long-term toxicity of L-Iditol has not been well studied, but it does not seem to be toxic when ingested in doses up to 2000 mg/kg body weight.</p>Formel:C6H14O6Reinheit:Min. 95%Farbe und Form:White PowderMolekulargewicht:182.17 g/mol







