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CAS 4926-54-9

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5-brom-3-methylimidazo[1,2-a]pyridin

Beschreibung:
5-brom-3-methylimidazo[1,2-a]pyridin ist eine heterocyclische organische Verbindung, die durch ihre verschmolzenen Imidazol- und Pyridinringe, mit einem Bromatom und einer Methylgruppe als Substituenten, gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen mutagenen Eigenschaften, die oft im Kontext der Lebensmittelchemie untersucht werden, insbesondere in gekochtem Fleisch, wo sie während der Maillard-Reaktion entstehen kann. Sie weist eine planare Struktur auf, die zu ihrer Fähigkeit beiträgt, sich mit DNA zu interkalieren, was potenziell zu genetischen Mutationen führen kann. Die Anwesenheit des Bromatoms erhöht ihre Reaktivität und kann ihre biologische Aktivität beeinflussen. 5-brom-3-methylimidazo[1,2-a]pyridin wird typischerweise mit Techniken wie Chromatographie und Massenspektrometrie aufgrund seiner komplexen Struktur analysiert. Ihre Löslichkeit ist in der Regel moderat in organischen Lösungsmitteln, und sie kann je nach Umweltbedingungen unterschiedliche Stabilitätsgrade aufweisen. Das Verständnis ihrer Eigenschaften ist entscheidend für die Bewertung ihrer Auswirkungen auf Toxikologie und Karzinogenität sowie für die Entwicklung von Strategien zur Minderung ihrer Bildung in Lebensmittelprodukten.
Formel:C8H7BrN2
InChl:InChI=1/C8H7BrN2/c1-6-5-10-8-4-2-3-7(9)11(6)8/h2-5H,1H3
SMILES:Cc1cnc2cccc(Br)n12
Synonyme:
  • Imidazo[1,2-a]pyridine, 5-bromo-3-methyl-
  • 5-Bromo-3-methylimidazo[1,2-a]pyridine
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