CAS 4952-28-7

Sitosterylferulat

Beschreibung:

Sitosterylferulat ist eine chemische Verbindung, die zur Klasse der Phytosterole gehört, die pflanzliche Sterole sind, die strukturell dem Cholesterin ähnlich sind. Es ist durch das Vorhandensein einer Sitosterol-Einheit gekennzeichnet, die über eine Esterbindung mit Ferulasäure verbunden ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und der Fähigkeit, den Lipidstoffwechsel zu modulieren. Sitosterylferulat wird häufig hinsichtlich seiner Rolle bei der Förderung der Herzgesundheit und seiner potenziellen entzündungshemmenden Wirkungen untersucht. Es ist typischerweise in verschiedenen pflanzlichen Quellen zu finden, insbesondere in Ölen und Samen. Die Verbindung ist auch im Bereich der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung von Interesse, da sie zu den funktionalen Eigenschaften bestimmter Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel beitragen kann. Ihre Stabilitäts- und Löslichkeitseigenschaften machen sie geeignet für die Integration in verschiedene Formulierungen. Insgesamt stellt Sitosterylferulat einen wertvollen Bestandteil in der Untersuchung von Naturprodukten und deren Anwendungen in Gesundheit und Ernährung dar.

Formel: C₃₉H₅₈O₄

InChl: InChI=1S/C39H58O4/c1-8-28(25(2)3)12-9-26(4)32-15-16-33-31-14-13-29-24-30(19-21-38(29,5)34(31)20-22-39(32,33)6)43-37(41)18-11-27-10-17-35(40)36(23-27)42-7/h10-11,13,17-18,23,25-26,28,30-34,40H,8-9,12,14-16,19-22,24H2,1-7H3/t26-,28-,30+,31+,32-,33+,34+,38+,39-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=ROUSJNZGMHNWOS-ULZUVGBDSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@]([C@]4([C@](C)(CC3)[C@@]([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)(CC4)[H])[H])(CC=C1C[C@@H](OC(C=CC5=CC(OC)=C(O)C=C5)=O)CC2)[H])[H]

Synonyme:

• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, stigmast-5-en-3β-yl ester
• Stigmast-5-en-3-ol, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate, (3β)-
• Stigmast-5-en-3β-ol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate
• β-Sitosterol ferulate
• β-Sitosterol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate

β-Sitosteryl Ferulate

Kontrolliertes Produkt

CAS: 4952-28-7

Applications β-Sitosteryl Ferulate is used for purification and identification of components of γ-oryzanol in rice bran oill
References Xu, Z., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 2724 (1999);

Formel: C₃₉H₅₈O₄

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 590.88

Ref: TR-S497065