CAS 498-00-0

Vanillylalkohol

Beschreibung:

Vanillylalkohol, mit der CAS-Nummer 498-00-0, ist eine organische Verbindung, die ein phenolisches Alkohol ist, das von Vanillin abgeleitet ist. Es hat eine chemische Formel von C8H10O3 und weist eine Hydroxylgruppe (-OH) auf, die an einen Benzolring gebunden ist, der zusätzlich mit einer Methoxygruppe (-OCH3) und einer Aldehydgruppe substituiert ist, die zu einem Alkohol reduziert wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre weiße kristalline Feststoffform aus und hat ein süßes, vanilleähnliches Aroma, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Vanillylalkohol zeigt Löslichkeit in Wasser und organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether aufgrund seiner polaren Hydroxylgruppe. Es ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen. Darüber hinaus kann Vanillylalkohol in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, einschließlich Kosmetika, Lebensmittelaromatisierung und als Vorläufer in der Synthese anderer chemischer Verbindungen. Seine Stabilität und Reaktivität werden durch das Vorhandensein funktioneller Gruppen beeinflusst, was es zu einer vielseitigen Verbindung in der organischen Chemie macht.

Formel: C₈H₁₀O₃

InChl: InChI=1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3

InChI Key: InChIKey=ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C)C1=CC(CO)=CC=C1O

Synonyme:

• 3-Methoxy-4-hydroxybenzenemethanol
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzyl alcohol
• 3-Methoxyl-4-hydroxybenzyl alcohol
• 4-(Hydroxymethyl)-2-Methoxyphenol
• 4-Hydroxy-3-methoxybenzenemethanol
• 4-Hydroxy-3-methoxybenzylalkohol
• Alcohol 4-Hidroxi-3-Metoxibencilico
• Alcool 4-hydroxy-3-methoxybenzylique
• Benzenemethanol, 4-hydroxy-3-methoxy
• Benzyl Alcohol, 4-Hydroxy-3-Methoxy-
• Nsc 3993
• V 0018
• V 0018 (alcohol)
• Vanillic alcohol
• Vanillin alcohol
• Vanillyl alcohol

Vanillyl Alcohol

CAS: 498-00-0

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: White to Light yellow powder to crystal

Molekulargewicht: 154.17

Ref: 3B-V0018

4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl Alcohol

CAS: 498-00-0

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 154.1632

Ref: IN-DA003LHW

4-(Hydroxymethyl)-2-methoxyphenol

CAS: 498-00-0

4-(Hydroxymethyl)-2-methoxyphenol

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: 97%

Farbe und Form: white to off white crystalline powder

Molekulargewicht: 154.16g/mol

Ref: 54-OR1182

4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol

CAS: 498-00-0

Formel: C₈H₁₀O₃

Molekulargewicht: 154.17

Ref: 7W-GM8175

Vanillyl Alcohol

CAS: 498-00-0

Vanillyl Alcohol

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 154.16g/mol

Ref: 54-BUP16542

Vanillyl Alcohol

CAS: 498-00-0

Formel: C₈H₁₀O₃

Molekulargewicht: 154.17

Ref: 4Z-V-048004

Vanillyl Alcohol

CAS: 498-00-0

Vanillyl Alcohol (3-Methoxy-4-hydroxybenzyl alcohol) possesses anti-angiogenic, anticonvulsive, anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-nociceptive activities.

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: 97.02% - 98.42%

Farbe und Form: Crystalline White To Off-White Powder

Molekulargewicht: 154.16

Ref: TM-T2860

4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol

CAS: 498-00-0

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid, Chunks or Crystalline Powder

Molekulargewicht: 154.165

Ref: 10-F358167

Vanillyl alcohol

CAS: 498-00-0

Vanillyl alcohol is a vanillin derivative that exhibits strong antibacterial activity. It can be used in the food industry as a natural preservative, and it has synergic effects with eugenol. Vanillyl alcohol shows antimicrobial properties against Gram-positive and Gram-negative bacteria, including Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, and Enterococcus faecalis. Vanillyl alcohol exhibits synergic effects with eugenol. In vivo models show that vanillyl alcohol is not toxic to humans, but it may be toxic to wild-type strains of bacteria.

Formel: C₈H₁₀O₃

Reinheit: Min. 98 Area-%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 154.16 g/mol

Ref: 3D-FV02493

4-Hydroxy-3-methyoxybenzyl Alcohol

Kontrolliertes Produkt

CAS: 498-00-0

Stability Hygroscopic
Applications 4-Hydroxy-3-methyoxybenzyl Alcohol is used in the anti-asthmatic activity of phenolic compounds from the roots of Gastrodia elata Bl. Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of lemon peel essential oil.
References Jang, Y. W., et al.: Int. Immunopharmacol., 10, 147 (2010); Zhang, B., et al.: Shipin Gongye Keji, 36, 126 (2015)

Formel: C₈H₁₀O₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 154.16

Ref: TR-H817510