CAS 499-23-0

B,B-Trehalose

Beschreibung:

B,B-Trehalose, auch bekannt als Trehalose, ist ein nicht reduzierendes Disaccharid, das aus zwei Glucose-Molekülen besteht, die durch eine α,α-1,1-glykosidische Bindung verbunden sind. Es zeichnet sich durch seine Stabilität unter verschiedenen Bedingungen aus, was es resistent gegen Hydrolyse und Oxidation macht, was zu seiner Rolle als schützendes Mittel in biologischen Systemen beiträgt. Trehalose kommt natürlich in einer Vielzahl von Organismen vor, einschließlich Bakterien, Pilzen und wirbellosen Tieren, wo es als Energiequelle dient und hilft, Proteine und Zellstrukturen unter Stressbedingungen wie Dehydration oder extremen Temperaturen zu stabilisieren. Es ist in Wasser löslich und hat im Vergleich zu Saccharose eine relativ geringe Süße. Darüber hinaus hat Trehalose in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie Interesse geweckt, aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich seiner Fähigkeit, das Überleben von Zellen zu verbessern und seiner Rolle als Kryoprotektor. Sein Sicherheitsprofil ist gut etabliert und es wird allgemein als sicher (GRAS) für den Verzehr anerkannt. Insgesamt ist B,B-Trehalose eine vielseitige Verbindung mit erheblicher biologischer und industrieller Relevanz.

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁

β,β-Trehalose

CAS: 499-23-0

β,β-Trehalose, a trehalose analog, supports the growth of Cuscuta shoot tips and can be cleaved by nonspecific β-glucosidase [1].

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁

Molekulargewicht: 342.3

Ref: TM-T80698

β,β-Trehalose

CAS: 499-23-0

β,β-Trehalose is a carbohydrate that is synthesized by the expression of a trehalose synthase enzyme from the yeast Saccharomyces cerevisiae. β,β-Trehalose is an acidic sugar with two glucose subunits. It has been shown to have an enzymatic mechanism similar to that of glucose. β,β-Trehalose has been found to increase the solubility and stability of proteins in acidic phs (pHs) by binding to hydroxyl groups on protein surfaces. β,β-Trehalose also binds to alcohols such as ethanol and methanol, which may be due to its ability to form hydrogen bonds between oxygen atoms. This sugar also forms hexamers in solution, which may contribute to its effectiveness as a stabilizer for proteins and other molecules. The optimum ph for β,β-trehalose synthesis is around 5.5-6.0 and it can be used at higher ph

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁

Reinheit: Min. 99 Area-%

Farbe und Form: White Off-White Powder

Molekulargewicht: 342.3 g/mol

Ref: 3D-MT04989

β,β-Trehalose

Kontrolliertes Produkt

CAS: 499-23-0

Applications β,β-Trehalose is a disaccharide composed of two α-glucose units. It is used in the synthesis of water-soluble bisphosphinite chiral ligands which can be used as asymmetrical hydrogenation catalysts for dehydroamino acids and their esters.
References Yonehara, K., et al.: J. Org. Chem., 64, 5593(1999)

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 342.296

Ref: TR-T499230