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CAS 50-81-7

:

L(+)-Ascorbinsäure

Beschreibung:
L(+)-Ascorbinsäure, allgemein bekannt als Vitamin C, ist ein wasserlösliches Vitamin mit der CAS-Nummer 50-81-7. Es handelt sich um ein weißes bis leicht gelbliches kristallines Pulver, das hochgradig in Wasser löslich, aber in organischen Lösungsmitteln unlöslich ist. L(+)-Ascorbinsäure ist bekannt für seine starken antioxidativen Eigenschaften, die helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, indem sie freie Radikale neutralisieren. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Kollagensynthese und unterstützt die Erhaltung von Haut, Blutgefäßen und Bindegewebe. Darüber hinaus verbessert es die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln und unterstützt das Immunsystem. Die Verbindung ist empfindlich gegenüber Wärme, Licht und Luft, was zu ihrer Zersetzung führen kann, weshalb sorgfältige Lagerbedingungen erforderlich sind. L(+)-Ascorbinsäure wird aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkungen häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmittelanreicherung und kosmetischen Formulierungen verwendet. Seine chemische Formel lautet C6H8O6 und hat ein Molekulargewicht von etwa 176,12 g/mol.
Formel:C6H8O6
InChl:InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2
InChI Key:InChIKey=CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
SMILES:[C@@H](CO)(O)[C@@]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H]
Synonyme:
  • 100M
  • 3-Oxo-L-gulofuranolactone
  • 3-keto-L-Gulofuranolactone
  • 5-(1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-2(5H)-furanone
  • 5-(1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-5H-furan-2-one
  • 5-(1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
  • Adenex
  • Allercorb
  • Ascoltin
  • Ascorbajen
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