CAS 501-16-6: Kaffeesäure

Beschreibung: Kaffeesäure, mit der CAS-Nummer 501-16-6, ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die zur Klasse der Hydroxycinnamsäuren gehört. Sie zeichnet sich durch ihre trans-Konfiguration aus, die sich auf die Anordnung ihrer Doppelbindung zwischen den Kohlenstoffatomen in der Seitenkette bezieht. Diese Verbindung kommt häufig in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Kaffee, Früchten und Gemüse, und ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften. Kaffeesäure zeigt eine gelblich-braune Farbe und ist in Wasser sowie in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Methanol löslich. Ihre molekulare Formel ist C9H8O4, und sie hat ein Molekulargewicht von etwa 180,17 g/mol. Die Verbindung spielt eine bedeutende Rolle im Pflanzenstoffwechsel und wurde auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. Darüber hinaus wird Kaffeesäure häufig in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner konservierenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit zur Verbesserung der Stabilität von Produkten verwendet.

Formel: C₉H₈O₄

InChl: InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

InChI Key: InChIKey=QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

SMILES: O=C(O)C=CC1=CC=C(O)C(O)=C1

Synonyme:

• (2E)-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
• (E)-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 2-Propenoicacid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamic acid
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-(8CI)
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans- (7CI)
• Zinc 00058172
• trans-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• trans-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (2E)-

Caffeic Acid

CAS: 331-39-5 501-16-6

• Formel: C₉H₈O₄
• Reinheit: >98.0%(T)(HPLC)
• Farbe und Form: White to Orange to Green powder to crystal
• Molekulargewicht: 180.16

trans-Caffeic Acid

CAS: 501-16-6

• Formel: C₃₇H₅₈O₁₅
• Reinheit: 95%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 742.8474

Trans-caffeic acid

CAS: 501-16-6

Trans-caffeic acid stearyl ester is posited to inhibit melanogenesis signaling while suppressing cAMP levels and, …

• Formel: C₉H₈O₄
• Reinheit: 98%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 180.16

(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylic Acid

CAS: 501-16-6

• Molekulargewicht: 180.16g/mol

Caffeic Acid

CAS: 501-16-6

• Formel: C₉H₈O₄
• Molekulargewicht: 180.16

Trans-caffeic acid

CAS: 501-16-6

Carboxylic acid with phenol function

• Formel: C₉H₈O₄
• Reinheit: ≥ 98.0 % (HPLC)
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 180.16

trans-Caffeic Acid

CAS: 501-16-6

Applications trans-Caffeic Acid is a useful synthetic intermediate. It was used as a reactant to …

• Formel: C₉H₈O₄
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 180.16

trans-Caffeic acid

CAS: 501-16-6

Please enquire for more information about trans-Caffeic acid including the price, delivery time and more …

• Formel: C₉H₈O₄
• Reinheit: Min. 95%
• Molekulargewicht: 180.16 g/mol