CAS 501-16-6

Kaffeesäure

Beschreibung:

Kaffeesäure, mit der CAS-Nummer 501-16-6, ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die zur Klasse der Hydroxycinnamsäuren gehört. Sie zeichnet sich durch ihre trans-Konfiguration aus, die sich auf die Anordnung ihrer Doppelbindung zwischen den Kohlenstoffatomen in der Seitenkette bezieht. Diese Verbindung kommt häufig in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Kaffee, Früchten und Gemüse, und ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften. Kaffeesäure zeigt eine gelblich-braune Farbe und ist in Wasser sowie in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Methanol löslich. Ihre molekulare Formel ist C9H8O4, und sie hat ein Molekulargewicht von etwa 180,17 g/mol. Die Verbindung spielt eine bedeutende Rolle im Pflanzenstoffwechsel und wurde auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. Darüber hinaus wird Kaffeesäure häufig in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner konservierenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit zur Verbesserung der Stabilität von Produkten verwendet.

Formel: C₉H₈O₄

InChl: InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

InChI Key: InChIKey=QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

SMILES: C(=C/C(O)=O)\C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonyme:

• (2E)-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
• (E)-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 2-Propenoicacid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamic acid
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-(8CI)
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans- (7CI)
• Zinc 00058172
• trans-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• trans-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
• AKOS B004050
• 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamate
• 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID
• 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2-PROPENOIC ACID
• TIMTEC-BB SBB006475
• CAFFEIC ACID
• LABOTEST-BB LT00233168
• 3,4-DIHYDROXYCINNAMIC ACID
• RARECHEM BK HC T335

Caffeic Acid

CAS: 331-39-5, 501-16-6

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: >98.0%(T)(HPLC)

Farbe und Form: White to Orange to Green powder to crystal

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 3B-C0002

trans-Caffeic acid

CAS: 501-16-6

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.1574

Ref: IN-DA00D7YR

Trans-caffeic acid

CAS: 501-16-6

Trans-caffeic acid can be used as a highly sensitive fluorescent probe for the detection of laccase in food and can also stimulate the growth of germ tissue.

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: 98.37%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.16

Ref: TM-TMA0003

(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylic Acid

CAS: 501-16-6

(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylic Acid

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 180.16g/mol

Ref: 54-OR1024881

Caffeic Acid

CAS: 501-16-6

Formel: C₉H₈O₄

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 4Z-C-453001

Trans-caffeic acid

CAS: 501-16-6

Carboxylic acid with phenol function

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: ≥ 98.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 5G-89547

trans-Caffeic Acid

CAS: 501-16-6

Applications trans-Caffeic Acid is a useful synthetic intermediate. It was used as a reactant to synthesize N-caffeoylphenalkylamide derivatives as bacterial efflux pump inhibitors. It is also used to prepare caffeic acid phenethyl ester analogs with antitumor structures.
References Michalet, S., et al.: Bioorg. Med. Chem. Lett., 17, 1755 (2007); Nagaoka, T., et al.: Bioorg. Med. Chem., 10, 3351 (2002)

Formel: C₉H₈O₄

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 180.16

Ref: TR-C079990

trans-Caffeic acid

CAS: 501-16-6

Caffeic acid is a phenolic compound that belongs to the hydroxybenzoic acid family. It is found in many plants, including coffee beans, green tea leaves, and white tea. Caffeic acid is an intermediate in the synthesis of other phenolic compounds such as p-coumaric acid, ferulic acid, 3-o-caffeoylquinic acid, and 4-o-caffeoylquinic acid. Caffeic acid has been shown to have biological properties that are related to melanogenesis, acetate extract sesquiterpene lactones (taraxasterol acetate), camp levels (protocatechuic acid), and phenolic acids (chromatographic).

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 180.16 g/mol

Ref: 3D-AAA50116