CAS 504-40-5

1,3-Distearin

Beschreibung:

1,3-Distearin, mit der CAS-Nummer 504-40-5, ist ein Glycerid, das als Diacylglycerol klassifiziert wird, spezifisch als eine Art Triglycerid. Es besteht aus Glycerin, das mit zwei Stearinsäuremolekülen an den Positionen 1 und 3 des Glycerinrückgrats verestert ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und ist unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform. 1,3-Distearin kommt häufig in verschiedenen natürlichen Fetten und Ölen vor und wird oft in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen aufgrund seiner emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften verwendet. Es kann auch als Quelle von Fettsäuren in biochemischen Anwendungen dienen. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften machen sie in verschiedenen industriellen Anwendungen nützlich, einschließlich in der Pharmazie und der Lebensmittelwissenschaft.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

InChl: InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=IZHVBANLECCAGF-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O

Synonyme:

• 1,3-Di-O-stearoylglycerol
• 1,3-Dioctadecanoylglycerol
• 1,3-Distearin
• 1,3-Distearin glyceride
• 1,3-Distearoylglycerin
• 1,3-Distearoylglycerol
• 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Dioctadecanoate
• 2-Hydroxypropane-1,3-diyl distearate
• 3-Hydroxypropane-1,2-Diyl Dioctadecanoate
• Ai3-03511
• Distearic acid, diester with glycerol
• Glycerin 1,3-distearate
• Glycerol 1,3-distearate
• Glyceryl 1,3-distearate
• Glyceryl distearate
• Nsc 404229
• Octadecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
• Octadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• Octadecanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol
• Stearic acid diglycerin ester
• Stearin, 1,3-di-
• Unii-73071Mw2Km
• distearin (C18:0)

2-Hydroxypropane-1,3-diyl distearate

CAS: 504-40-5

2-Hydroxypropane-1,3-diyl distearate

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 625.03g/mol

Ref: 54-OR1070321

1,3-Distearin

CAS: 504-40-5

Formel: C39H76O5

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 625.02

Ref: 48-32-1803

Glyceryl 1,3-Distearate

CAS: 504-40-5

Applications Glyceryl derivative.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 625.02

Ref: TR-G601490

1,3-Distearoyl Glycerol

CAS: 504-40-5

1,3-Distearoyl glycerol, a diacylglycerol with stearic acid at the sn-1 and sn-3 positions, is present in wheat bran extract. It is utilized in creating prodrug versions of NSAIDs (ibuprofen, naproxen, and diclofenac) with decreased ulcerogenicity.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 625.02

Ref: TM-T85080