CAS 50813-16-6

Natriummetaphosphat

Beschreibung:

Natriummetaphosphat, mit der CAS-Nummer 50813-16-6, ist eine anorganische Verbindung, die durch ihre polymerische Struktur gekennzeichnet ist, die typischerweise als NaPO3 dargestellt wird. Es handelt sich um einen weißen, kristallinen Feststoff, der hoch wasserlöslich ist und eine viskose Lösung bildet. Diese Verbindung ist bekannt für ihre Fähigkeit, als Sequestriermittel, Stabilisator und Emulgator in verschiedenen Anwendungen, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung und der Pharmazie, zu wirken. Natriummetaphosphat weist Eigenschaften wie Hygroskopizität auf, was bedeutet, dass sie Feuchtigkeit aus der Umgebung aufnehmen kann, was ihre Stabilität und Handhabung beeinflussen kann. Sie wird auch in der Herstellung von Glas und Keramik verwendet, da sie die Eigenschaften dieser Materialien verbessern kann. In Bezug auf die Sicherheit wird Natriummetaphosphat im Allgemeinen als sicher angesehen, wenn es angemessen verwendet wird, sollte jedoch mit Vorsicht behandelt werden, um Haut- und Augenreizungen zu vermeiden. Insgesamt ist Natriummetaphosphat eine vielseitige Verbindung mit bedeutenden industriellen und kommerziellen Anwendungen.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• Sodium polymetaphosphate
• Ultra Porine
• Metaphosphoric acid, sodium salt
• Sodium metaphosphate
• Sodium ultraphosphate

Sodium metaphosphate

CAS: 50813-16-6

Sodium metaphosphate is a chemical that inhibits the growth of microorganisms. It is used in food preparation as an additive, and in vitro as a preservative for cell culture media. Sodium metaphosphate has been shown to inhibit the growth of bacteria, yeast, and fungi at concentrations as low as 0.2%. This drug also has anti-oxidant properties. The inhibitory dose for sodium metaphosphate is dependent on the type of organism being tested. For example, the inhibitory dose for Escherichia coli is about 1% while that for Candida albicans is about 2%.

Formel: NaO₃P

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 101.96 g/mol

Ref: 3D-FS178534