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CAS 510-18-9

:

(3S,4S,5R)-3-Acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-2(3H)-furanon

Beschreibung:
Die chemische Substanz, die als (3S,4S,5R)-3-Acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-2(3H)-furanon bekannt ist, mit der CAS-Nummer 510-18-9, ist ein Mitglied der Familie der Furanone, die durch ihre einzigartige bicyclische Struktur gekennzeichnet ist, die einen Furanring umfasst. Diese Verbindung weist mehrere funktionelle Gruppen auf, darunter Acetyl- und Acetyloxy-Gruppen, die zu ihrer Reaktivität und potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese und der Aromachemie beitragen. Die durch die Konfiguration (3S,4S,5R) angegebene Stereochemie deutet auf spezifische räumliche Anordnungen der Substituenten um die chiralen Zentren hin, die die biologische Aktivität der Verbindung und ihre Wechselwirkung mit anderen Molekülen beeinflussen können. Typischerweise zeigen Furanone interessante Eigenschaften wie antimikrobielle und antioxidative Aktivitäten, was sie in der Pharmazie und der Lebensmittelwissenschaft von Interesse macht. Das Vorhandensein von Acetylgruppen kann ihre Flüchtigkeit und ihr Aroma erhöhen, was sie potenziell nützlich in Aromastoffen macht. Insgesamt positionieren die strukturellen Merkmale und funktionellen Gruppen dieser Verbindung sie als vielseitige Substanz in verschiedenen chemischen Anwendungen.
Formel:C10H14O5
InChl:InChI=1S/C10H14O5/c1-5-8(14-7(3)12)15-9(13)10(5,4)6(2)11/h5,8H,1-4H3/t5-,8-,10+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=OYMZTORLGBISLR-RHFNHBFPSA-N
SMILES:C(C)(=O)[C@]1(C)[C@H](C)[C@H](OC(C)=O)OC1=O
Synonyme:
  • (-)-Acetomycin
  • (3S,4S,5R)-3-Acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-2(3H)-furanone
  • 2(3H)-Furanone, 3-acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-, [3S-(3α,4α,5α)]-
  • 2(3H)-furanone, 3-acetyl-5-(acetyloxy)dihydro-3,4-dimethyl-, (3S,4S,5R)-
  • NSC 350598
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