CAS 51063-97-9

(±)-1,2-Distearin

Beschreibung:

(±)-1,2-Distearin, mit der CAS-Nummer 51063-97-9, ist ein Diacylglycerin, das hauptsächlich aus zwei esterifizierten Stearinsäuremolekülen besteht, die an ein Glycerolgerüst gebunden sind. Diese Verbindung ist eine Art von Triglycerid, spezifisch ein Distearate, und zeichnet sich durch ihren hohen Schmelzpunkt aufgrund der langen Kohlenstoffkette der Stearinsäure-Moieties aus. Es ist typischerweise bei Raumtemperatur fest und unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform. (±)-1,2-Distearin wird häufig in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen als Emulgator, Verdickungsmittel oder Stabilisator verwendet. Seine Eigenschaften machen es wertvoll in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Pharmazie und Biochemie, wo es als Modellverbindung zum Studium des Lipidverhaltens dienen kann. Darüber hinaus kann es einer Hydrolyse unterzogen werden, um Stearinsäure und Glycerin freizusetzen, die in verschiedenen Stoffwechselprozessen wichtig sind. Sicherheitsdaten zeigen, dass es allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmittel- und Kosmetikprodukten angesehen wird, obwohl die üblichen Handhabungsvorkehrungen beachtet werden sollten.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

InChl: InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=UHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CO

Synonyme:

• (RS)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearoylglycerol
• 1,2-Di-O-stearoylglycerin
• 1,2-Dioctadecanoyl-rac-glycerol
• 1,2-Distearoyl-rac-glycerol
• Glycerol 1,2-distearate
• Glyceryl 1,2-distearate
• NSC 75181
• Octadecanoic acid, 1,1′-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester
• Octadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 625.0177

Ref: IN-DA003DEY

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Reinheit: >95% (q-nmr) (Typical Value in Batch COA)

Farbe und Form: white to off-white powder

Molekulargewicht: 625.02g/mol

Ref: 54-BIB6046

1,2-Distearin

CAS: 51063-97-9

Formel: C39H76O5

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 625.02

Ref: 48-32-1802

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol is a fine chemical that is a versatile building block for the synthesis of complex compounds. It has been used as an intermediate in research and can be used as a reaction component in the synthesis of speciality chemicals. 1,2-Distearoyl-rac-glycerol is also a useful building block for the synthesis of new compounds. It is soluble in organic solvents and can be stored at room temperature without degradation. This product has CAS No. 51063-97-9, which means it is a high quality reagent with many uses.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Reinheit: Min. 95 Area-%

Molekulargewicht: 625.02 g/mol

Ref: 3D-D-7500

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol (DG) is a diacylglycerol that is found in the cell membrane. It is used as a model system for studying the phase transition temperature of fatty acids. DG has been shown to be an activator of protein kinase C and has growth factor activity. The chemical structure of DG consists of three hydroxyl groups and two fatty acid chains, which are linked by ester bonds. Growth factors that are known to activate DG include phorbol and glycerides.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 625.02 g/mol

Ref: 3D-FD49411

Glyceryl 1,2-Distearate

Kontrolliertes Produkt

CAS: 51063-97-9

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 625.018

Ref: TR-G601480

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Former CAS-number 1188-58-5.

Formel: C₃₉H₇₆O₅

Reinheit: > 95%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 625.03

Ref: 01-4005604