CAS 512-69-6

Raffinose, rein

Beschreibung:

Raffinose ist ein komplexes Kohlenhydrat, das als Trisaccharid klassifiziert wird und aus drei Monosacchariden besteht: Galaktose, Glukose und Fruktose. Es kommt hauptsächlich in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Bohnen, Kohl, Rosenkohl, Brokkoli und Vollkornprodukten. Raffinose ist bemerkenswert für ihre Rolle in der menschlichen Ernährung, da sie aufgrund des Fehlens des Enzyms Alpha-Galaktosidase im menschlichen Magen-Darm-Trakt nicht leicht verdaulich ist. Dies kann zu einer Fermentation durch Darmbakterien führen, was zu Gasbildung und potenziellen Verdauungsbeschwerden führt. Chemisch hat Raffinose eine molekulare Formel von C18H32O16 und ein Molekulargewicht von etwa 504,44 g/mol. Sie ist in Wasser löslich und hat einen süßen Geschmack, obwohl sie weniger süß ist als Saccharose. Raffinose wird häufig in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund ihrer präbiotischen Eigenschaften verwendet, die nützliche Darmbakterien fördern. Darüber hinaus hat sie Anwendungen in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator und Füllstoff. Ihre CAS-Nummer, 512-69-6, identifiziert diese Substanz eindeutig in chemischen Datenbanken.

Formel: C₁₈H₃₂O₁₆

InChl: InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16?,17?,18+/m1/s1

InChI Key: InChIKey=MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N

SMILES: O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@H]3O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Raffinose
• D-(+)-Raffinose
• Gossypose
• Meiji Beet Oligo FP
• Melitose
• Melitriose
• Nittenraffinose
• Nsc 170228
• Nsc 2025
• Oligo GGF
• Raffinose
• Raffinose hydrate
• Rafinosa
• beta-D-fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside
• raffinose, pure Raffinose
• (3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R)-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• .beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside
• .fwdarw.)-
• raffinose,pure
• β-D-Fructofuranosyl 6-O-α-D-galactopyranosyl-α-D-glucopyranoside
• alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6
• ALPHA-D-RAFFINOSE
• RAFFINOSE, D-(+)

D-Raffinose

CAS: 512-69-6

Formel: C₁₈H₃₂O₁₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 504.4371

Ref: IN-DA00I95Y

D-(+)-Raffinose

CAS: 512-69-6

D-(+)-Raffinose

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 504.44g/mol

Ref: 54-OR1029202

Raffinose

CAS: 512-69-6

Raffinose

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 504.44g/mol

Ref: 54-BUP16456

Raffinose

CAS: 512-69-6

Raffinose, an indigestible trisaccharide of galactose, glucose, and fructose, is found in plants and hydrolyzed by α-GAL.

Formel: C₁₈H₃₂O₁₆

Reinheit: 99.9%

Farbe und Form: Wetsolid

Molekulargewicht: 504.44

Ref: TM-T8144

D-(+)-Raffinose

Kontrolliertes Produkt

CAS: 512-69-6

Formel: C₁₈H₃₂O₁₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 504.44

Ref: TR-R730105

D-(+)-Raffinose-13C6

Kontrolliertes Produkt

CAS: 512-69-6

Formel: C₆C₁₂H₃₂O₁₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 510.393

Ref: TR-R073007

D-(+)-Raffinose-d6

Kontrolliertes Produkt

CAS: 512-69-6

Formel: C₁₈D₆H₂₆O₁₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 510.474

Ref: TR-R073008