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CAS 51883-36-4

:

Methyl-3-hydroxyhexadecanoat

Beschreibung:
Methyl-3-hydroxyhexadecanoat, mit der CAS-Nummer 51883-36-4, ist ein Ester, der aus Hexadecanoinsäure (Palmitinsäure) und Methanol abgeleitet ist und eine Hydroxylgruppe an der dritten Kohlenstoffposition der Fettsäurekette aufweist. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre lange hydrophobe Kohlenwasserstoffkette aus, die zu ihren lipidähnlichen Eigenschaften beiträgt, wodurch sie in organischen Lösungsmitteln löslich, aber weniger in Wasser löslich ist. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe verleiht einige polare Eigenschaften, die potenziell Wasserstoffbrückenbindungen ermöglichen. Methyl-3-hydroxyhexadecanoat wird häufig im Kontext seiner Anwendungen in der Biochemie und Ernährung untersucht, insbesondere in Bezug auf den Fettsäurestoffwechsel und als potenzieller Vorläufer bei der Synthese verschiedener bioaktiver Verbindungen. Seine physikalischen Eigenschaften, wie Schmelz- und Siedepunkte, werden durch seine molekulare Struktur und die Länge der Kohlenstoffkette beeinflusst. Insgesamt ist diese Verbindung sowohl in industriellen Anwendungen als auch in Forschungseinrichtungen von Interesse, insbesondere in den Bereichen Biochemie und Materialwissenschaft.
Formel:C17H34O3
InChl:InChI=1/C17H34O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16(18)15-17(19)20-2/h16,18H,3-15H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=YBTWUESFQWFDMR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)C(CC(OC)=O)O
Synonyme:
  • 3-Hydroxyhexadecanoic acid methyl ester
  • Hexadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
  • Methyl 3-hydroxypalmitate
  • Methyl 3-hydroxyhexadecanoate
  • DL-BETA-HYDROXYPALMITIC ACID METHYL ESTER
  • C11849
  • METHYL 3-HYDROXYHEXANEDECANOATE
  • 3-HYDROXY C16:0 METHYL ESTER
  • 3-Hydroxy-palmitic acid methyl ester
  • Enalapril Impurity 4 Maleate(Enalapril EP Impurity E Maleate)
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