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CAS 526-91-0

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D-Xylonsäure

Beschreibung:
D-Xylonsäure ist eine natürlich vorkommende Zucker-Säure, die aus Xylose, einem fünf-kohlenstoffhaltigen Aldose-Zucker, abgeleitet ist. Sie ist durch ihre chemische Formel gekennzeichnet, die eine Carbonsäure-Gruppe enthält, was sie zu einer wichtigen Verbindung in der Kohlenhydratchemie macht. D-Xylonsäure erscheint typischerweise als weißer kristalliner Feststoff und ist aufgrund seiner polarer Natur in Wasser löslich. Es hat einen süßen Geschmack, der bei vielen Zucker-Säuren üblich ist. Die Verbindung spielt eine Rolle in verschiedenen biochemischen Prozessen und kann in der Synthese anderer organischer Verbindungen verwendet werden. Ihre Struktur weist mehrere Hydroxylgruppen auf, die zu ihrer Reaktivität und Fähigkeit beitragen, Ester und andere Derivate zu bilden. D-Xylonsäure ist auch von Interesse in der Lebensmittelindustrie und Biochemie wegen seiner potenziellen Anwendungen in Aromastoffen und als Vorläufer für verschiedene biochemische Wege. Darüber hinaus kann es in der Forschung zu Stoffwechselwegen und der Entwicklung von zuckerbasierten Materialien involviert sein.
Formel:C5H10O6
InChl:InChI=1S/C5H10O6/c6-1-2(7)3(8)4(9)5(10)11/h2-4,6-9H,1H2,(H,10,11)/t2-,3+,4-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=QXKAIJAYHKCRRA-FLRLBIABSA-N
SMILES:[C@@H]([C@H](C(O)=O)O)([C@@H](CO)O)O
Synonyme:
  • Xylonic acid, D-
  • D-Xylonic acid
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