CAS 53584-43-3

5-Galloylchinasäure

Beschreibung:

5-Galloylchinasäure ist eine natürlich vorkommende polyphenolische Verbindung, die als Derivat der Chinasäure klassifiziert wird. Sie weist eine Galloylgruppe auf, die an der 5-Position der Chinasäurestruktur angebracht ist, was zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist bekannt für ihre antioxidative Aktivität, die auf das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen zurückzuführen ist, die freie Radikale abfangen können. Darüber hinaus zeigt 5-Galloylchinasäure potenzielle gesundheitliche Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Eigenschaften, was sie in der ernährungswissenschaftlichen und pharmazeutischen Forschung von Interesse macht. Sie ist in Wasser und polaren organischen Lösungsmitteln löslich, was ihre Extraktion aus pflanzlichen Quellen erleichtert. Die Verbindung wird häufig im Kontext der Kräutermedizin und funktioneller Lebensmittel untersucht, da sie in verschiedenen Früchten und Pflanzen vorkommen kann. Ihre Stabilität und Reaktivität können durch Umweltfaktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen sowohl in Labor- als auch in Industrieanwendungen sind. Insgesamt stellt 5-Galloylchinasäure ein bedeutendes Interessengebiet in der Studie natürlicher Produkte und ihrer potenziellen therapeutischen Anwendungen dar.

Formel: C₁₄H₁₆O₁₀

InChl: InChI=1S/C14H16O10/c15-6-1-5(2-7(16)10(6)18)12(20)24-9-4-14(23,13(21)22)3-8(17)11(9)19/h1-2,8-9,11,15-19,23H,3-4H2,(H,21,22)/t8-,9-,11+,14-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=LDPLFHGGZNSKDS-AOGLXQGOSA-N

SMILES: O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)[C@@H]2C[C@](C(O)=O)(O)C[C@@H](O)[C@@H]2O

Synonyme:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester, [1R-(1α,2α,3β,5α)]-
• 5-Galloyl quinic acid
• 5-Galloyl quinate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 344.27g/mol

Ref: 54-OR1063613

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas. It has antioxidant activity.

Formel: C₁₄H₁₆O₁₀

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 344.27

Ref: TM-TN1290

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid is a flavonol glycoside that is found in the plant cell wall. It has been shown to have anti-inflammatory properties and may be useful for the treatment of inflammatory diseases, such as arthritis. 5-Galloylquinic acid is also a dietary supplement that can be used to treat diabetes by increasing insulin sensitivity. This compound has been shown to inhibit the activity of interleukin-1β (IL-1β), which may contribute to its anti-inflammatory effects.

Formel: C₁₄H₁₆O₁₀

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 344.27 g/mol

Ref: 3D-DCA58443