CAS 536-08-3
:Digallsäure
Beschreibung:
Digallsäure, mit der CAS-Nummer 536-08-3, ist eine natürlich vorkommende polyphenolische Verbindung, die aus Gallussäure abgeleitet ist. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur aus, die aus zwei Gallussäureeinheiten besteht, die durch eine Esterbindung verbunden sind. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in der Familie der Myrtaceae, und ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften. Digallsäure zeigt Löslichkeit in Wasser und organischen Lösungsmitteln, was sie vielseitig für verschiedene Anwendungen macht. Ihre antioxidative Aktivität wird ihrer Fähigkeit zugeschrieben, freie Radikale zu scavengen, was zu ihren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beiträgt, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. Darüber hinaus kann Digallsäure eine Rolle bei der Stabilisierung bestimmter Metallionen spielen und kann aufgrund ihrer natürlichen Herkunft und Sicherheitsprofil in der Lebensmittelkonservierung und in kosmetischen Formulierungen verwendet werden. Insgesamt ist Digallsäure eine Verbindung von Interesse sowohl in der Ernährungs- als auch in der pharmazeutischen Forschung, was ihre Bedeutung in der Studie natürlicher Antioxidantien unterstreicht.
Formel:C14H10O9
InChl:InChI=1S/C14H10O9/c15-7-2-6(3-8(16)11(7)18)14(22)23-10-4-5(13(20)21)1-9(17)12(10)19/h1-4,15-19H,(H,20,21)
InChI Key:InChIKey=COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)C2=CC(C(O)=O)=CC(O)=C2O
Synonyme:- 3-Galloyl gallic acid
- 5,6-Dihydroxy-3-carboxyphenyl ester of gallic acid
- Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-((3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy)-
- Brn 2177723
- Digallic acid
- Gallic acid 3-monogallate
- Gallic acid, 3-gallate
- Nsc 59263
- m-Digallic acid
- m-Galloyl gallic acid
- m-Galloylgallic acid
- 3,4-Dihydroxy-5-((3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy)benzoic acid
- 3,4-Dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoic acid
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Mixture of p-Digallic Acid and m-Digallic Acid
CAS:Kontrolliertes Produkt<p>Stability Hygroscopic<br>Applications Digallic Acid is an intermolecular ester of Gallic acid (G188900), a phenolic acid with antioxidant activity. Gallic acid was found to protect human cells against oxidative damage and showed cytotoxicity against cancer cells. Gallic Acid and its esters also show antiviral and antifungal activities.<br>References Yen, G. et al.: Food Chem., 79, 307 (2002); Chen, C. et al.: Mol. Nutrit. Food Res., 51, 962 (2007); Kratz, J. et al.: Mem. Inst. Oswaldo Cruz, 103, 437 (2008); Osborne, L. et al.: Infect. Immun., 33, 769 (1981)<br></p>Formel:MixtureVisitourWebsiteFarbe und Form:NeatMolekulargewicht:Mixture - Visit our Website
