CAS 53631-77-9
:Benzoesäure, 3-hydroxy-, 1-methylethylester
Beschreibung:
Benzoesäure, 3-hydroxy-, 1-methylethylester, allgemein bekannt als Isobutyl-3-hydroxybenzoat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe, die vom Benzoesäure und Isobutanol abgeleitet ist, gekennzeichnet ist. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch. Diese Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Isobutylgruppe eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Sie ist bekannt für ihre Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie sowie in kosmetischen Formulierungen, wo sie als Konservierungsmittel oder Stabilisator dienen kann. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, was eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Esterifizierung oder Oxidation, ermöglicht. Darüber hinaus können Benzoesäurederivate wie diese Verbindung antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was sie nützlich für die Lebensmittelkonservierung und andere Anwendungen macht. Sicherheitsdaten sollten konsultiert werden, um den Umgang und mögliche gesundheitliche Auswirkungen zu verstehen, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C10H12O3
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