CAS 537-33-7: Sinapylalkohol
Beschreibung:Sinapylalkohol, mit der CAS-Nummer 537-33-7, ist eine organische Verbindung, die als phenolisches Alkohol klassifiziert wird. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur aus, die einen phenolischen Ring und eine langkettige aliphatische Seitenkette umfasst. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in der Familie der Brassicaceae, und spielt eine Rolle bei der Biosynthese von Lignin, einem wichtigen strukturellen Bestandteil der Pflanzenzellwände. Sinapylalkohol ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und potenzielle Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren. Darüber hinaus dient es als Vorläufer für die Synthese anderer wichtiger Verbindungen, einschließlich Sinapate-Estern, die an den Abwehrmechanismen der Pflanzen beteiligt sind. Sinapylalkohol ist in der Regel in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine geringe Löslichkeit in Wasser. Sein chemisches Verhalten wird durch das Vorhandensein von Hydroxylgruppen beeinflusst, was es in verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Etherifizierung und Veresterung, reaktiv macht. Insgesamt ist Sinapylalkohol eine bedeutende Verbindung sowohl in der natürlichen als auch in der synthetischen Chemie.
Formel:C11H14O4
InChl:InChI=1S/C11H14O4/c1-14-9-6-8(4-3-5-12)7-10(15-2)11(9)13/h3-4,6-7,12-13H,5H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=LZFOPEXOUVTGJS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OC=1C(OC)=CC(C=CCO)=CC1OC
- Synonyme:
- 2-Propen-1-ol, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-
- 3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propen-1-ol
- 4-(3-Hydroxy-1-propen-1-yl)-2,6-dimethoxyphenol
- 4-(3-Hydroxyprop-1-En-1-Yl)-2,6-Dimethoxyphenol
- 4-[(1E)-3-hydroxyprop-1-en-1-yl]-2,6-dimethoxyphenol
- Phenol, 4-(3-hydroxy-1-propen-1-yl)-2,6-dimethoxy-
- Phenol, 4-(3-hydroxy-1-propenyl)-2,6-dimethoxy-
- Sinapic alcohol
- p-Hydroxy-m,m′-dimethoxycinnamyl alcohol
- Sinapyl alcohol
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