CAS 539-86-6

Allicin

Beschreibung:

Allicin ist eine schwefelhaltige Verbindung, die hauptsächlich für ihr Vorkommen in Knoblauch (Allium sativum) bekannt ist und für sein charakteristisches Aroma und viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist. Sie entsteht, wenn Knoblauch zerdrückt oder gehackt wird, was zur enzymatischen Umwandlung von Alliin in Allicin führt. Allicin zeichnet sich durch seine starken antimikrobiellen Eigenschaften aus, die es wirksam gegen eine Vielzahl von Bakterien, Pilzen und Viren machen. Es wurde auch auf seine potenziellen kardiovaskulären Vorteile untersucht, einschließlich der Fähigkeit, den Blutdruck und die Cholesterinwerte zu senken. Chemisch ist Allicin instabil und kann sich in verschiedene Schwefelverbindungen zersetzen, was zu seiner kurzlebigen Natur in biologischen Systemen beiträgt. Seine Struktur weist eine Thiosulfinate-Funktionalgruppe auf, die für seine biologische Aktivität entscheidend ist. Allicin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und natürlichen Heilmitteln verwendet, obwohl seine Wirksamkeit je nach Zubereitung und Dosierung variieren kann. Insgesamt ist Allicin eine faszinierende Verbindung mit erheblichen Auswirkungen auf Gesundheit und Ernährung, die die breiteren Vorteile von Knoblauch in der traditionellen und modernen Medizin widerspiegelt.

Formel: C₆H₁₀OS₂

InChl: InChI=1S/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2

InChI Key: InChIKey=JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N

SMILES: S(SCC=C)(CC=C)=O

Synonyme:

• 2-Propene-1-sulfinic acid, thio-, S-allyl ester
• 2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propen-1-yl ester
• 2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propenyl ester
• 3-Prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene
• 3-[(Prop-2-ene-1-sulfinyl)sulfanyl]prop-1-ene
• Alliin
• Allimed
• Alliosan
• Allisatin
• Allisure Liquid
• Allitrid
• Diallyl thiosulfinate
• Dianyctrsnlgide
• Garlic Extract
• S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate
• S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate
• Thio-2-propene-1-sulfinic acid S-allyl ester

2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propenyl ester

CAS: 539-86-6

Formel: C₆H₁₀OS₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 162.2730

Ref: IN-DA00ILMW

S-Allyl Prop-2-Ene-1-Sulfinothioate

CAS: 539-86-6

S-Allyl Prop-2-Ene-1-Sulfinothioate

Reinheit: 97% (isomers mixture)

Molekulargewicht: 162.27g/mol

Ref: 54-OR1026977

Allicin

CAS: 539-86-6

Allicin

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 162.27g/mol

Ref: 54-BUP13916

Allicin

CAS: 539-86-6

Allicin exerts antioxidant, bactericidal, anti-cancer, anti-inflammatory activities, it exerts an inhibitory immunomodulatory effect on intestinal epithelial

Formel: C₆H₁₀OS₂

Reinheit: ≥98%

Farbe und Form: Clear To Slightly Yellow Liquid

Molekulargewicht: 162.27

Ref: TM-T3123

Allicin

CAS: 539-86-6

Formel: C₆H₁₀OS₂

Molekulargewicht: 162.27

Ref: 4Z-A-148003

Allicin - Mixture of mainly diallyldisulfide and diallyl trisulfide

CAS: 539-86-6

Allicin is a biologically active compound, primarily a mixture of diallyl disulfide and diallyl trisulfide, which is an organosulfur compound found predominantly in crushed garlic (Allium sativum). It originates from the enzymatic conversion of alliin through the action of alliinase when garlic is damaged or crushed. The mode of action of Allicin involves its ability to interact with and inhibit thiol-containing enzymes within microbial cells, which disrupts essential cellular processes and contributes to its potent antimicrobial properties. Additionally, Allicin exhibits a broad spectrum of activity against a variety of bacteria, viruses, and fungi.

Formel: C₆H₁₀OS₂

Reinheit: Min. 98%

Farbe und Form: Yellow Powder

Molekulargewicht: 162.28 g/mol

Ref: 3D-FA17283

Allicin

CAS: 539-86-6

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 162.27

Ref: 10-F979153

Allicin kit

CAS: 539-86-6

Kit for preparing fresh allicin from the alliin/allinase.  This compound is very unstable with the typical odor of garlic from well known unpleasant sulfurpus degradation compounds. The stability of allicin is about 72 h under -20°C in a dark and oxygene free storage. The allicin kit is a method for preparing freshly allicin from the stable preproduct alliin with the natural enzyme alliinase from garlic.

Formel: C₆H₁₀OS₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Clear Liquid

Molekulargewicht: 162.28 g/mol

Ref: 3D-XA176305

Allicin (90%)-d10

Kontrolliertes Produkt

CAS: 539-86-6

Formel: C₆D₁₀OS₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 172.335

Ref: TR-A543502

Allicin

CAS: 539-86-6

Allicin is an organosulfur compound, which is derived from garlic (Allium sativum) through the enzymatic conversion when garlic is crushed or chopped. The enzyme alliinase is activated, converting alliin into allicin, a biologically active molecule. This process represents a defense mechanism of the plant, as allicin is potent against various pathogens.

Formel: C₆H₁₀OS₂

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 162.28 g/mol

Ref: 3D-XA162045

Allicin

CAS: 539-86-6

Formel: C₆H₁₀OS₂

Molekulargewicht: 162.26

Ref: ST-EA-CP-A268000