CAS 539-93-5: 1,3-Dilaurin
Beschreibung:1,3-Dilaurin, auch bekannt als 1,3-Dodecanediol, ist ein Diester, der aus Laurinsäure abgeleitet ist, die eine gesättigte Fettsäure ist. Es zeichnet sich durch seine chemische Struktur aus, die zwei Laurinsäureketten auf einem Glycerolgerüst an den Positionen 1 und 3 aufweist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich. 1,3-Dilaurin ist bekannt für seine emulgierenden Eigenschaften, was es nützlich in Lebensmittel-, Kosmetik- und pharmazeutischen Formulierungen macht. Es zeigt eine geringe Toxizität und wird allgemein als sicher für die Verwendung in verschiedenen Anwendungen anerkannt. Darüber hinaus hat es potenzielle antimikrobielle Eigenschaften, die die Haltbarkeit von Produkten verbessern können. Seine Stabilität unter verschiedenen Bedingungen macht es zu einer wertvollen Zutat in Formulierungen, die eine längere Haltbarkeit erfordern. Insgesamt dient 1,3-Dilaurin als eine wichtige Verbindung in sowohl industriellen als auch Verbraucherprodukten aufgrund seiner funktionalen Eigenschaften.
Formel:C27H52O5
InChl:InChI=1S/C27H52O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-26(29)31-23-25(28)24-32-27(30)22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h25,28H,3-24H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=KUVAEMGNHJQSMH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCC(O)COC(=O)CCCCCCCCCCC)CCCCCCCCCCC
- Synonyme:
- (3-Dodecanoyloxy-2-hydroxypropyl) dodecanoate
- 1,3-Dilaurin
- 1,3-Dilauroylglycerol
- 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Didodecanoate
- Diluarin
- Dodecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
- Dodecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- Glycerol 1,3-didodecanoate
- Glycerol 1,3-dilaurate
- Laurin, 1,3-di-
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- alpha,alpha-Diluarin
- α,α′-Dilaurin
