CAS 542-42-7

Calciumpalmitat

Beschreibung:

Calciumpalmitat ist ein Calciumsalz der Palmitinsäure, einer gesättigten Fettsäure. Es ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff, der in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich ist. Die chemische Formel für Calciumpalmitat ist C32H64CaO4, was darauf hinweist, dass es aus zwei Palmitatanionen für jedes Calciumkation besteht. Diese Verbindung wird häufig als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Produkten verwendet. Neben seinen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie kann Calciumpalmitat auch als Schmiermittel bei der Herstellung von Kunststoffen und als Trennmittel bei der Produktion von Gummi dienen. Zu seinen Eigenschaften gehören ein relativ hoher Schmelzpunkt und Stabilität unter normalen Bedingungen, was es für verschiedene industrielle Anwendungen geeignet macht. Wie viele Calciumsalze sollte es jedoch mit Vorsicht behandelt werden, da übermäßige Exposition zu Reizungen führen kann. Insgesamt wird Calciumpalmitat für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in mehreren Sektoren geschätzt.

Formel: C₁₆H₃₂O₂Ca

InChl: InChI=1S/C16H32O2.Ca/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2-15H2,1H3,(H,17,18);

InChI Key: InChIKey=QGBBBTFIDVILJP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCC)CCCCC(O)=O.[Ca]

Synonyme:

• Hexadecanoic acid, calcium salt
• Calcium hexadecanoate
• Hexadecanoic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium palmitate
• Palmitic acid, calcium salt

Calcium hexadecan-1-olate palmitate

CAS: 542-42-7

Formel: C₃₂H₆₄CaO₃

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 536.9268

Ref: IN-DA00DAAY

Palmitic acid calcium

CAS: 542-42-7

Calcium palmitate, a long-chain saturated fatty acid prevalent in animals and plants, induces the expression of glucose-regulated protein 78 (GRP78) and CCAAT/enhancer binding protein homologous protein (CHOP) in mouse granulosa cells. It is employed to establish a cell steatosis model [1] [2].

Formel: C₁₆H₃₂O₂Ca

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 275.46

Ref: TM-T84520