CAS 54340-91-9

Heptansäure, 2-hydroxy-, Methylester

Beschreibung:

Heptansäure, 2-hydroxy-, Methylester, auch bekannt als Methyl-2-Hydroxyheptanoat, ist ein Ester, der aus Heptansäure und Methanol abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine sieben Kohlenstoffatome umfassende Kette mit einer Hydroxylgruppe am zweiten Kohlenstoff auf, was zu ihrer Klassifizierung als Hydroxysäure beiträgt. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe verleiht einige polare Eigenschaften, wodurch sie in polaren Lösungsmitteln besser löslich ist als die elterliche Heptansäure. Diese Verbindung wird häufig in der Synthese verschiedener Chemikalien sowie in der Produktion von Duftstoffen und Aromastoffen aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet. Darüber hinaus kann sie Anwendungen in der kosmetischen und pharmazeutischen Industrie haben. Ihre chemische Struktur ermöglicht eine potenzielle Reaktivität in Esterifizierungs- und Transesterifizierungsreaktionen, was sie zu einem vielseitigen Zwischenprodukt in der organischen Synthese macht. Wie bei vielen Estern ist es wichtig, diese Verbindung mit Vorsicht zu behandeln und geeignete Sicherheitsprotokolle zu beachten, da sie potenzielle reizende Eigenschaften aufweisen kann.

Formel: C₈H₁₆O₃

Methyl 2-hydroxyheptanoate

CAS: 54340-91-9

Methyl 2-hydroxyheptanoate is a fatty acid that is found in soybean lipoxygenase. It has been shown to inhibit prostaglandin synthesis by the enzymatic hydrolysis of methyl 2-hydroxyheptanoate. The hydrolysis products of this reaction are anions, sulfoxide, and carboxylates. Methyl 2-hydroxyheptanoate is also a substrate for the enzyme, soybean lipoxygenase. This enzyme catalyzes the conversion of methyl 2-hydroxyheptanoate to prostaglandin E2 (PGE2). PGE2 is a potent inhibitor of platelet aggregation and vasoconstriction.

Formel: C₈H₁₆O₃

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 160.21 g/mol

Ref: 3D-ECA34091