CAS 5457-70-5

2-Phenylethyloctanoat

Beschreibung:

2-Phenylethyloctanoat, mit der CAS-Nummer 5457-70-5, ist ein Ester, der aus der Reaktion von 2-Phenylethanol und Octansäure gebildet wird. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, blumigen Aroma, was sie in der Duft- und Geschmacksindustrie nützlich macht. Sie hat eine relativ niedrige Flüchtigkeit, was zu ihrer Stabilität und Langlebigkeit in Formulierungen beiträgt. Die molekulare Struktur weist eine Phenylgruppe auf, die an eine Ethylkette gebunden ist, die wiederum mit einer Octanoatgruppe verbunden ist, was sowohl hydrophobe als auch lipophile Eigenschaften verleiht. Diese doppelte Natur ermöglicht es, in verschiedenen organischen Lösungsmitteln löslich zu sein, während sie in Wasser weniger löslich ist. 2-Phenylethyloctanoat wird häufig in Parfums, Kosmetika und Lebensmittelaromen aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann es eine gewisse antimikrobielle Aktivität aufweisen, was es für Anwendungen in der Lebensmittelkonservierung und -sicherheit von Interesse macht. Wie viele Ester wird es im Allgemeinen als wenig giftig angesehen, aber Sicherheitsdaten sollten immer für spezifische Anwendungen konsultiert werden.

Formel: C₁₆H₂₄O₂

InChl: InChI=1/C16H24O2/c1-2-3-4-5-9-12-16(17)18-14-13-15-10-7-6-8-11-15/h6-8,10-11H,2-5,9,12-14H2,1H3

InChI Key: InChIKey=ASETYIALRXDVDF-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(CCCCCCC)=O)C1=CC=CC=C1

Synonyme:

• 2-Phenethyl octanoate
• 2-Phenylethyl Octanoate
• NSC 23950
• Octanoic acid, 2-phenylethyl ester
• Octanoic acid, phenethyl ester
• Phenethyl octanoate
• Phenylethyl-Caprylate
• β-Phenylethyl octanoate
• -Octanoate
• FEMA 3222 USP/EP/BP
• Octanoic acid phenyl ethyl ester
• 2-Phenylethyl
• FEMA 3222
• PHENYLETHYL OCTANOATE
• n-Octanoic Acid Phenethyl Ester
• Octanoicacid,2-phenylethylester
• 2-PHENYLETHYL CAPRYLATE
• Phenethyl n-Octanoate
• Ethyl bitterness
• 2-Phenyl ethyl-n-octanoate
• n
• PHENETHYL CAPRYLATE
• PHENETHYL OCTANOATE 99+%
• PHENYLETHYL OCTANOATE, NATURAL
• n-Octanoic Acid 2-Phenylethyl Ester

2-Phenylethyl n-Octanoate

CAS: 5457-70-5

Formel: C₁₆H₂₄O₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Molekulargewicht: 248.37

Ref: 3B-P2741

Phenethyl octanoate

CAS: 5457-70-5

Formel: C₁₆H₂₄O₂

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 248.3606

Ref: IN-DA003TO3

2-Phenylethyl N-Octanoate

CAS: 5457-70-5

2-Phenylethyl N-Octanoate

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 248.37g/mol

Ref: 54-OR1029426