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CAS 5463-22-9

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1,2-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethan-1,2-dion

Beschreibung:
1,2-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethan-1,2-dion, allgemein bekannt als ein Derivat von Flavonoiden, ist eine chemische Verbindung, die durch ihre komplexe Struktur gekennzeichnet ist, die zwei phenolische Gruppen enthält, die an ein zentrales Ethan-1,2-dion-Moiety gebunden sind. Diese Verbindung weist bemerkenswerte antioxidative Eigenschaften auf, die auf das Vorhandensein von Hydroxylgruppen zurückzuführen sind, die Wasserstoffatome an freie Radikale abgeben können, wodurch diese stabilisiert werden. Sie ist typischerweise in organischen Lösungsmitteln löslich und kann aufgrund ihrer hydrophoben aromatischen Ringe eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweisen. Die Struktur der Verbindung ermöglicht potenzielle Anwendungen in der Pharmazie und Kosmetik, insbesondere in Formulierungen, die auf Hautschutz und Anti-Aging abzielen, aufgrund ihrer Fähigkeit, reaktive Sauerstoffspezies zu scavengen. Darüber hinaus trägt ihre phenolische Natur zu ihrem Potenzial als natürlicher Konservierungsstoff in Lebensmitteln bei. Wie bei vielen organischen Verbindungen ist es wichtig, sie mit Vorsicht zu behandeln, wobei Sicherheitsdaten und potenzielle Toxizität, insbesondere in konzentrierter Form, zu berücksichtigen sind.
Formel:C16H14O6
InChl:InChI=1/C16H14O6/c1-21-13-7-9(3-5-11(13)17)15(19)16(20)10-4-6-12(18)14(8-10)22-2/h3-8,17-18H,1-2H3
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