CAS 54814-64-1
:(±)-Massoia-Lacton
Beschreibung:
(±)-Massoia-Lacton, mit der CAS-Nummer 54814-64-1, ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als Lacton klassifiziert ist, spezifisch als zyklischer Ester. Es wird aus der Rinde des Massoia-Baums gewonnen, der in Südostasien heimisch ist. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihr angenehmes, cremiges und kokosnussartiges Aroma aus, was sie in der Duft- und Geschmacksindustrie wertvoll macht. Chemisch gesehen weist sie eine molekulare Struktur auf, die eine lange Kohlenstoffkette und eine Lacton-Funktionalgruppe umfasst, die zu ihren einzigartigen sensorischen Eigenschaften beiträgt. (±)-Massoia-Lacton ist bekannt für seine potenziellen Anwendungen in der Parfümerie, wo es verwendet wird, um ein reiches, süßes Duftprofil zu verleihen. Darüber hinaus wurde es auf mögliche biologische Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller Eigenschaften, untersucht. Die Verbindung liegt typischerweise bei Raumtemperatur in flüssiger Form vor und ist in organischen Lösungsmitteln löslich. Ihre enantiomere Natur zeigt an, dass sie als racemische Mischung existiert, die sowohl linkshändige als auch rechtshändige Formen enthält, was ihre sensorischen Eigenschaften und biologischen Interaktionen beeinflussen kann.
Formel:C10H16O2
InChl:InChI=1S/C10H16O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h5,8-9H,2-4,6-7H2,1H3
InChI Key:InChIKey=NEDIAPMWNCQWNW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC)C1OC(=O)C=CC1
Synonyme:- (±)-Massoia lactone
- (±)-Massoilactone
- (±)-Massoja decalactone
- 2-Decen-5-olide
- 2-Decenoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
- 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-
- 5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one
- 5-Hydroxy-2-decenoic acid, delta-lactone
- 5-Hydroxy-2-decenoic acid, delta-lactone (natural)
- 6-Pentyl-5,6-dihydropyran-2-one
- FEMA No. 3744
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3 Produkte.
Massoia Lactone
CAS:<p>Massoia Lactone is a natural antifungal compound that inhibits Sclerotinia sp. and Botrytis cinerea.</p>Formel:C10H16O2Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:168.23(±)-Massoilactone
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C10H16O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:168.23



