Hexadecanal, 2-methyl- is an organic compound classified as an aldehyde, characterized by a long carbon chain. Its molecular structure consists of a 16-carbon backbone with a methyl group attached to the second carbon, resulting in a branched configuration. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and has a distinct fatty odor, which is common among long-chain aldehydes. Hexadecanal, 2-methyl- is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is often used in the synthesis of various chemical intermediates and can be found in certain natural products, contributing to the aroma and flavor profiles in food and fragrance industries. Additionally, like other aldehydes, it can undergo oxidation to form corresponding carboxylic acids and can participate in various chemical reactions, including condensation and reduction. Safety precautions should be taken when handling this compound, as aldehydes can be irritants and may pose health risks upon exposure.

Hexadecanal, 2-methyl-

Hexadecanal, 2-methyl- ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist und durch eine lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist. Seine molekulare Struktur besteht aus einem 16-Kohlenstoff-Rückgrat mit einer Methylgruppe, die am zweiten Kohlenstoff angebracht ist, was zu einer verzweigten Konfiguration führt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und hat einen ausgeprägten fettigen Geruch, der unter langkettigen Aldehyden häufig vorkommt. Hexadecanal, 2-methyl- ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Es wird häufig in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte verwendet und kann in bestimmten Naturprodukten gefunden werden, die zu den Aroma- und Geschmacksprofilen in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie beitragen. Darüber hinaus kann es wie andere Aldehyde oxidiert werden, um entsprechende Carbonsäuren zu bilden, und kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Kondensation und Reduktion. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Verbindung getroffen werden, da Aldehyde Reizstoffe sein können und bei Kontakt gesundheitliche Risiken darstellen können.

55019-46-0: Hexadecanal, 2-methyl- ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist und durch eine lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist. Seine molekulare Struktur besteht aus einem 16-Kohlenstoff-Rückgrat mit einer Methylgruppe, die am zweiten Kohlenstoff angebracht ist, was zu einer verzweigten Konfiguration führt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und hat einen ausgeprägten fettigen Geruch, der unter langkettigen Aldehyden häufig vorkommt. Hexadecanal, 2-methyl- ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Es wird häufig in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte verwendet und kann in bestimmten Naturprodukten gefunden werden, die zu den Aroma- und Geschmacksprofilen in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie beitragen. Darüber hinaus kann es wie andere Aldehyde oxidiert werden, um entsprechende Carbonsäuren zu bilden, und kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Kondensation und Reduktion. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Verbindung getroffen werden, da Aldehyde Reizstoffe sein können und bei Kontakt gesundheitliche Risiken darstellen können.

CAS 55019-46-0

Hexadecanal, 2-methyl-

Hexadecanoic Acid Impurity 1

Ref: 4Z-F-106018