CAS 55138-63-1

2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazin

Beschreibung:

2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazin ist eine organische Verbindung, die durch ihren Pyrazinring gekennzeichnet ist, der ein sechsgliedriger aromatischer Heterozyklus ist, der zwei Stickstoffatome enthält. Diese Verbindung weist eine Methylgruppe und eine Propenylgruppe auf, die am Pyrazinring angebracht sind und zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften und Reaktivität beitragen. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als nussig oder geröstet beschrieben wird, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Das Vorhandensein der Doppelbindung in der Propenylgruppe kann sie reaktiv machen, insbesondere in Polymerisations- und Additionsreaktionen. Darüber hinaus kann 2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazin biologische Aktivität zeigen, die in verschiedenen Bereichen, einschließlich der Lebensmittelwissenschaft und der Pharmazie, relevant sein könnte. Ihre Löslichkeitseigenschaften deuten im Allgemeinen darauf hin, dass sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist als in Wasser. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten Sicherheitsdaten konsultiert werden, um den Umgang und potenzielle Gefahren zu verstehen.

Formel: C₈H₁₀N₂

InChl: InChI=1S/C8H10N2/c1-3-4-8-6-9-7(2)5-10-8/h3,5-6H,1,4H2,2H3

InChI Key: InChIKey=JCZDTOUEQCNMKI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C=C)C=1C=NC(C)=CN1

Synonyme:

• Pyrazine, 2-methyl-5-(2-propen-1-yl)-
• 2-Allyl-5-methylpyrazine
• 2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazine
• Pyrazine, 2-methyl-5-(2-propenyl)-

2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazine

CAS: 55138-63-1

Formel: C₈H₁₀N₂

Farbe und Form: Neat

Ref: TR-M121910