Vanillyl alcohol methyl ether, also known as methyl vanillyl alcohol, is an organic compound characterized by its aromatic structure and functional groups. It is derived from vanillin, featuring a methoxy group and a hydroxyl group on the aromatic ring. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a sweet, vanilla-like aroma, making it useful in flavoring and fragrance applications. Vanillyl alcohol methyl ether is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water due to its polar hydroxyl group. It is known for its antioxidant properties and potential health benefits, including anti-inflammatory effects. In terms of safety, it is generally regarded as safe for use in food and cosmetic products, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid irritation. Its applications extend beyond food and cosmetics, as it may also be explored in various industrial processes due to its unique chemical properties.

Vanillyl alcohol methyl ether

Vanillylalkoholmethylether, auch bekannt als Methylvanillylalkohol, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur und funktionelle Gruppen gekennzeichnet ist. Sie wird aus Vanillin gewonnen und weist eine Methoxygruppe sowie eine Hydroxylgruppe im aromatischen Ring auf. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, vanilleähnlichen Aroma, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Vanillylalkoholmethylether ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund seiner polaren Hydroxylgruppe eine moderate Löslichkeit in Wasser. Es ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen. In Bezug auf die Sicherheit wird es allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten angesehen, obwohl es, wie viele Chemikalien, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Irritationen zu vermeiden. Seine Anwendungen gehen über Lebensmittel und Kosmetik hinaus, da es auch in verschiedenen industriellen Prozessen aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften erforscht werden kann.

5533-03-9: Vanillylalkoholmethylether, auch bekannt als Methylvanillylalkohol, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur und funktionelle Gruppen gekennzeichnet ist. Sie wird aus Vanillin gewonnen und weist eine Methoxygruppe sowie eine Hydroxylgruppe im aromatischen Ring auf. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, vanilleähnlichen Aroma, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Vanillylalkoholmethylether ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund seiner polaren Hydroxylgruppe eine moderate Löslichkeit in Wasser. Es ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen. In Bezug auf die Sicherheit wird es allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten angesehen, obwohl es, wie viele Chemikalien, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Irritationen zu vermeiden. Seine Anwendungen gehen über Lebensmittel und Kosmetik hinaus, da es auch in verschiedenen industriellen Prozessen aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften erforscht werden kann.

CAS 5533-03-9

Vanillylalkoholmethylether