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CAS 55535-58-5

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N-Dodecanoyl-Alanin-Mono-Natriumsalz

Beschreibung:
N-Dodecanoyl-Alanin-Mono-Natriumsalz ist ein Tensid und eine amphiphile Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die ein Dodecanoat (eine Fettsäurekette) enthält, das an eine Alanin-Aminosäure gebunden ist. Diese Verbindung zeigt typischerweise Eigenschaften wie Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer ionischen Natur, während sie auch hydrophobe Eigenschaften der langen Kohlenwasserstoffkette besitzt. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Emulgator, Stabilisator oder in Formulierungen für pharmazeutische und kosmetische Produkte. Die Anwesenheit der Natriumsalzform verbessert ihre Löslichkeit und Stabilität in wässrigen Lösungen. Darüber hinaus kann N-Dodecanoyl-Alanin-Mono-Natriumsalz biologische Aktivität zeigen, was sie in der biochemischen Forschung und potenziellen therapeutischen Anwendungen von Interesse macht. Ihre tensidischen Eigenschaften ermöglichen es, die Oberflächenspannung zu reduzieren, was das Mischen von Öl und Wasser erleichtert, was in vielen industriellen Prozessen entscheidend ist. Insgesamt wird diese Verbindung aufgrund ihrer funktionalen Vielseitigkeit in chemischen und biologischen Kontexten geschätzt.
Formel:C15H28NNaO3
InChl:InChI=1/C15H29NO3.Na/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14(17)16-13(2)15(18)19;/h13H,3-12H2,1-2H3,(H,16,17)(H,18,19);/q;+1/p-1/t13-;/m0./s1
SMILES:CCCCCCCCCCCC(=NC(C)C(=O)O)O.[Na]
Synonyme:
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate
  • Sodium Lauroyl Alanine
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium salt
  • N-DODECANOYL-ALANINE MONO SODIUM SALT
  • N-Dodecanoyl-L-alanine monosodium salt
  • sodium,(2S)-2-(dodecanoylamino)propanoate
  • Sodium N-lauroylalanine
  • SodiuM Lauroyl Alaninate
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate USP/EP/BP
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