CAS 5561-99-9
:cis-11-Eicosensäure
Beschreibung:
cis-11-Eicosensäure, auch bekannt als Gadoleinsäure, ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die durch eine lange Kohlenstoffkette mit 20 Kohlenstoffatomen und einer einzigen cis-Doppelbindung an der 11. Kohlenstoffposition vom carboxylenden Ende gekennzeichnet ist. Ihre chemische Formel ist C20H38O2, und sie hat ein Molekulargewicht von etwa 314,5 g/mol. Diese Fettsäure kommt typischerweise in verschiedenen natürlichen Ölen vor, insbesondere in Fischölen und einigen Pflanzenölen. Sie ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und ihrer Rolle bei der Aufrechterhaltung der Integrität der Zellmembran. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist cis-11-Eicosensäure bei Raumtemperatur in der Regel eine Flüssigkeit, mit einem relativ niedrigen Schmelzpunkt im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren ähnlicher Kettenlänge. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Anwesenheit der cis-Doppelbindung trägt zu ihrer Fluidität und Reaktivität bei, was sie zu einem wichtigen Bestandteil in verschiedenen biochemischen Prozessen und industriellen Anwendungen macht, einschließlich Kosmetika und Lebensmitteln.
Formel:C20H38O2
InChl:InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-
InChI Key:InChIKey=BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N
SMILES:C(CC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O
Synonyme:- (11Z)-11-Eicosenoic acid
- (11Z)-icos-11-enoic acid
- (Z)-11-Eicosenoic acid
- 11-Eicosenoic acid, (11Z)-
- 11-Eicosenoic acid, (Z)-
- 11-cis-Eicosenoic acid
- 11Z-Eicosenoic acid
- Gondoic acid
- cis-11-Eicosenoic acid
- cis-Δ<sup>11</sup>-Eicosenoic acid
- cis-Δ11-Eicosenoic acid
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Gondoic acid
CAS:Gondoic acid (cis-11-Eicosenoicacid) (cis-11-Eicosenoic acid) is a monounsaturated long-chain fatty acid that can be found in various plant oils and nuts [1].Formel:C20H38O2Reinheit:96.18% - 99.89%Farbe und Form:Yellowish PasteMolekulargewicht:310.51cis-11-Eicosenoic acid
CAS:Formel:C20H38O2Reinheit:(GC) ≥ 98.0%Farbe und Form:Colourless to light yellow liquidMolekulargewicht:310.51(11Z)-11-Eicosenoic Acid
CAS:<p>Applications (11Z)-11-Eicosenoic Acid, is a monostaturated fatty acid. The combined C20:1 isomers constitute 70% of the total fatty acid pool in jojoba seed oil isolated from plants in the Arizona desert.<br>References Miwa, T.K. et al.: J. Am. Chem. Soc. 48(6), 259-264 (1971).;<br></p>Formel:C20H38O2Farbe und Form:White To Off-WhiteMolekulargewicht:310.51
