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CAS 55682-88-7

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Methylester der cis-11,14,17-Eicosatriensäure

Beschreibung:
Methylester der cis-11,14,17-Eicosatriensäure, auch bekannt als Methyl-Eicosatrienoat, ist ein Methylester, der aus Eicosatrensäure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, abgeleitet ist. Diese Verbindung weist drei Doppelbindungen auf, die sich an den Kohlenstoffpositionen 11, 14 und 17 in ihrer Kohlenstoffkette befinden, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Die "cis"-Konfiguration zeigt an, dass die Wasserstoffatome, die benachbart zu den Doppelbindungen sind, auf derselben Seite liegen, was ihre physikalischen Eigenschaften und biologische Aktivität beeinflusst. Typischerweise sind Methylester wie dieser durch relativ niedrige Schmelzpunkte und eine höhere Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln im Vergleich zu ihren entsprechenden Fettsäuren gekennzeichnet. Diese Verbindung ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Ernährung, aufgrund ihrer potenziellen Rollen in zellulären Prozessen und als Vorläufer für bioaktive Lipide. Darüber hinaus kann sie für ihre Anwendungen in der Biodieselproduktion und als Bestandteil in verschiedenen industriellen Formulierungen untersucht werden. Ihre CAS-Nummer, 55682-88-7, identifiziert sie eindeutig in chemischen Datenbanken.
Formel:C21H36O2
InChl:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h4-5,7-8,10-11H,3,6,9,12-20H2,1-2H3/b5-4+,8-7+,11-10+
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