CAS 557-28-8

Zinkpropionat

Beschreibung:

Zinkpropionat, mit der CAS-Nummer 557-28-8, ist eine chemische Verbindung, die aus Zink und Propionsäure besteht. Es erscheint als weißes bis off-white Pulver und ist bekannt für seine Rolle als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel, insbesondere in Backwaren und Milchprodukten. Diese Verbindung wird als Zinksalz der Propionsäure klassifiziert und ist in Wasser löslich, was es ermöglicht, sie leicht in verschiedene Formulierungen einzubringen. Zinkpropionat zeigt antimikrobielle Eigenschaften, die es effektiv machen, das Wachstum bestimmter Bakterien und Pilze zu hemmen, wodurch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert wird. Darüber hinaus wird es im Agrarsektor als Mikronährstoffzusatz für Pflanzen verwendet, um ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu fördern. In Bezug auf die Sicherheit wird Zinkpropionat allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn es gemäß den festgelegten Richtlinien verwendet wird. Wie alle chemischen Substanzen sollte es jedoch mit Vorsicht behandelt werden, indem geeignete Sicherheitsprotokolle befolgt werden, um die Exposition und potenzielle Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Formel: C₃H₆O₂Zn

InChl: InChI=1S/C3H6O2.Zn/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);

InChI Key: InChIKey=AUSHVNXPCANHRL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)(O)=O.[Zn]

Synonyme:

• Av 23636
• Gyna-Plex
• Propanoic acid, zinc salt
• Propanoic acid, zinc salt (2:1)
• Propionic acid, zinc salt
• Zinc Dipropanoate
• Zinc Dipropionate
• Zinc propanoate
• Zinc propionate

Zinc propionate, 97%

CAS: 557-28-8

Used to reduce irritation from molds, fungi, and bacteria and as a topical antifungal agent. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product

Formel: (CH₃CH₂CO₂)₂Zn

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Powder, White

Molekulargewicht: 211.53

Ref: 02-B23636

Zinc propionate

CAS: 557-28-8

Formel: C₆H₁₀O₄Zn

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 211.5212

Ref: IN-DA003VE6

Zinc Propionate

CAS: 557-28-8

Zinc Propionate

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 211.53g/mol

Ref: 54-IN11987

Zinc propionate

CAS: 557-28-8

Zinc propionate is a chemical compound that is used in wastewater treatment and has physiological effects. It is also a nonsteroidal anti-inflammatory drug that inhibits the activity of cyclooxygenase enzymes and blocks the production of prostaglandins, which are important mediators of inflammation. Zinc propionate can be used to inhibit the growth of Gram-positive bacteria, such as Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis. Zinc propionate may also have antioxidant properties due to its ability to bind with chromium, a metal that can cause oxidative damage to cells. This chemical compound is metabolized by hydrolysis into propionic acid, which is then converted into energy through oxidation reactions. Zinc propionate has been shown to have beneficial effects on biochemical properties in animal studies.

Formel: C₆H₁₂O₄•Zn

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 213.55 g/mol

Ref: 3D-AAA55728