CAS 5638-14-2

Heptadecansäure, 2,3-dihydroxypropylester

Beschreibung:

Heptadecansäure, 2,3-dihydroxypropylester, auch bekannt als Glycerilheptadecanoat, ist ein Ester, der aus Heptadecanoinsäure (einer langkettigen gesättigten Fettsäure) und Glycerin abgeleitet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von ihrer spezifischen Formulierung und Temperatur. Sie zeichnet sich durch ihre hydrophobe Natur aufgrund der langen Kohlenwasserstoffkette aus, die zu ihren emulgierenden und tensioaktiven Eigenschaften beiträgt. Die Anwesenheit von Hydroxylgruppen im Glycerinanteil verbessert ihre Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln und ermöglicht potenzielle Wechselwirkungen mit Wasser, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Kosmetika, Lebensmitteln und Pharmazeutika, nützlich macht. Die Heptadecanoinsäure selbst ist bekannt für ihre Rolle im Lipidstoffwechsel und kann die physikalischen Eigenschaften von Fetten und Ölen beeinflussen. Wie viele Ester kann diese Verbindung eine geringe Toxizität aufweisen, aber Sicherheitsdaten sollten für spezifische Handhabungs- und Verwendungshinweise konsultiert werden. Insgesamt machen ihre einzigartige Struktur und Eigenschaften sie wertvoll in Formulierungen, die Emulgierung und Stabilisierung erfordern.

Formel: C₂₀H₄₀O₄

1-Heptadecanoyl-rac-glycerol

CAS: 5638-14-2

1-Heptadecanoyl-rac-glycerol, a monoacylglycerol with heptadecanoic acid, combats various bacteria and is found in T. africana, I. sonorae, and wheat bran.

Formel: C₂₀H₄₀O₄

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 344.536

Ref: TM-T37887

1-Monoheptadecanoin

CAS: 5638-14-2

Formel: C20H40O4

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 344.53

Ref: 48-31-1701