CAS 57-48-7

Fruktose

Beschreibung:

Fruktose, mit der CAS-Nummer 57-48-7, ist ein einfaches Zucker, oder Monosaccharid, das natürlich in vielen Früchten, Honig und Wurzelgemüse vorkommt. Es hat die chemische Formel C6H12O6 und ist bekannt für seinen süßen Geschmack, der oft süßer ist als Glukose und Saccharose. Fruktose ist ein Schlüsselbestandteil von Saccharose, die ein Disaccharid ist, das aus Glukose und Fruktose besteht. In seiner reinen Form ist Fruktose ein weißes, kristallines Pulver, das hochgradig in Wasser löslich ist. Es wird als Hexose klassifiziert, da es sechs Kohlenstoffatome hat und sowohl in linearer als auch in zyklischer Form existieren kann, wobei die zyklische Form in Lösung häufiger vorkommt. Fruktose wird anders als Glukose metabolisiert, hauptsächlich in der Leber, und kann in Glukose umgewandelt oder als Fett gespeichert werden. Obwohl es sich um einen natürlichen Zucker handelt, wurde übermäßiger Konsum von Fruktose, insbesondere aus verarbeiteten Quellen wie hoch-Fruktose-Maissirup, mit verschiedenen Gesundheitsproblemen, einschließlich Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen, in Verbindung gebracht.

Formel: C₆H₁₂O₆

InChl: InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1

InChI Key: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Fructose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Levulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulose
• Advantose FS 95
• Arabino-hexulose
• D-(-)-Fructose for analysis
• D-Levulose
• D-arabino-2-Hexulose
• D-fructofuranose
• Fructopyranose
• Fructosa, Pura
• Fructose
• Fructose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Fructose, D-
• Fructose, Pure
• Fruit sugar
• Fujifructo L 95
• Furucton
• HPC
• Hfd 95
• Hi-Fructo 970
• Hi-Fructo F
• Hi-Fructo M 75
• Krystar
• Krystar 300
• Levulose
• Nevulose
• Nf 55
• Sugar, fruit
• b-D-Fructose (1.04007)
• beta-D-fructopyranose
• D-Fructose
• β-D-Fructopyranose
• D(-)-FRUCTOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURP OSES
• D-FRUCTOSE, 99+%
• LAEVULOSE
• LAEVOSAN
• D-(-)-FRUCTOSE PLANT CELL CULTURE*TESTED
• d-fructos
• LAEVULOSUM FRUCTOSUM
• Levulosefruitsugar

D-Fructose ExiPlus, Multi-Compendial, 98%

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: min.98%

Farbe und Form: White or almost white, Crystalline powder, Clear, Colourless, Passes test

Molekulargewicht: 180.16

Ref: SR-65628

D-Fructose for tissue culture, 98%

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: min. 98%

Farbe und Form: White, Crystalline hygroscopic powder, Clear, Colourless

Molekulargewicht: 180.16

Ref: SR-68823

D-Fructose extrapure, 98%

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: min. 98%

Farbe und Form: White, Crystalline hygroscopic compound, Clear, Colourless

Molekulargewicht: 180.16

Ref: SR-42868

D-Fructose-1,2-13C2

Kontrolliertes Produkt

CAS: 57-48-7

Applications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);

Formel: C₂C₄H₁₂O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 182.141

Ref: TR-F792507

D-Fructose-1,2,3-13C3

Kontrolliertes Produkt

CAS: 57-48-7

Applications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);

Formel: C₃₁₃C₃H₁₂O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 183.13

Ref: TR-F792518

D-[4,5,6]-Fructose-13C3

CAS: 57-48-7

D-[4,5,6]-Fructose-13C3 is a potent inhibitor of the golgi alpha-mannosidases which are enzymes that catalyze the hydrolysis of mannose residues from glycoproteins. This compound has been shown to inhibit the synthesis of glycoproteins in vitro and in vivo. D-[4,5,6]-Fructose-13C3 also inhibits other chemical reactions by binding to fatty acids or proteins. In cell culture, this compound has been shown to synergistically interact with cytochalasin B, which disrupts Golgi membranes. D-[4,5,6]-Fructose-13C3 is lipophilic and can be easily detected by magnetic resonance spectroscopy (MRS). MRS can be used to monitor the inhibition of fatty acid synthesis in cells cultured with this agent.

Formel: C₃C₃H₁₂O₆

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 183.13 g/mol

Ref: 3D-MF171832