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CAS 5743-49-7

:

Calciumsalz der Levulinsäure-Dihydrat

Beschreibung:
Calciumsalz der Levulinsäure-Dihydrat, mit der CAS-Nummer 5743-49-7, ist ein Calciumsalz, das aus Levulinsäure, einer fünf Kohlenstoffatome umfassenden Ketocarboxylsäure, abgeleitet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis cremefarbener kristalliner Feststoff und ist bekannt für ihre hygroskopischen Eigenschaften, was bedeutet, dass sie Feuchtigkeit aus der Umgebung aufnehmen kann. Sie ist in Wasser löslich, was ihre Nützlichkeit in verschiedenen Anwendungen erhöht. Die Dihydratform zeigt an, dass sie zwei Wassermoleküle pro Formel-Einheit enthält, was zu ihren Stabilitäts- und Löslichkeitseigenschaften beiträgt. Das Calciumsalz der Levulinsäure wird häufig auf seine potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelkonservierung, als biologisch abbaubarer Weichmacher und in der Pharmazie aufgrund seiner Biokompatibilität untersucht. Darüber hinaus kann es antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was es in der Agrar- und Lebensmittelwissenschaft von Interesse macht. Insgesamt stellt diese Verbindung eine vielseitige Substanz mit potenziellen Vorteilen in mehreren Bereichen dar, insbesondere in nachhaltigen und umweltfreundlichen Anwendungen.
Formel:C10H18CaO8
InChl:InChI=1/2C5H8O3.Ca.2H2O/c2*1-4(6)2-3-5(7)8;;;/h2*2-3H2,1H3,(H,7,8);;2*1H2/q;;+2;;/p-2
Synonyme:
  • levulinic acid hemicalcium dihydrate
  • Calcium levulinate dihydrate
  • calcium 4-oxopentanoate hydrate (1:2:2)
  • Calcium levulinate dihydrate CRS
  • LEVULINIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATEr
  • Calcium levulinate 2-hydrate
  • γ-Ketovaleric acid calcium salt, 4-Oxopentanoic acid calcium salt, Levulinic acid dihydrate calcium salt
  • calcium 4-ketovalerate dihydrate
  • Levulinic acid calcium dihydrate
  • Pentanoic acid, 4-oxo-,calciuM salt, hydrate (2:1:2)
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