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CAS 577-76-4

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Chitobiose

Beschreibung:
Chitobiose ist ein Disaccharid, das aus zwei N-Acetylglucosamin-Einheiten besteht, die durch eine β(1→4)-glykosidische Bindung verbunden sind. Es ist ein Derivat von Chitin, einem natürlichen Polymer, das in den Exoskeletten von Krebstieren und in den Zellwänden von Pilzen vorkommt. Chitobiose hat typischerweise ein weißes bis off-white Aussehen und ist in Wasser löslich, was es in verschiedenen biologischen und industriellen Anwendungen nützlich macht. Es zeigt Eigenschaften wie Nicht-Toxizität und Biodegradierbarkeit, was es zu einem attraktiven Kandidaten für die Verwendung in Pharmazeutika, Lebensmitteln und Kosmetika macht. Chitobiose kann als Präbiotikum dienen und das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern. Darüber hinaus hat es potenzielle Anwendungen in der Medikamentenabgabe und als Biomaterial aufgrund seiner Biokompatibilität. Die Substanz ist auch von Interesse in der Forschung zu Glykoproteinen und Polysacchariden und trägt zum Verständnis der Chemie der Kohlenhydrate und ihrer biologischen Implikationen bei.
Formel:C12H24N2O9
InChl:InChI=1S/C12H24N2O9/c13-4(1-15)8(19)11(5(18)2-16)23-12-7(14)10(21)9(20)6(3-17)22-12/h1,4-12,16-21H,2-3,13-14H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=VUALREFPJJODHZ-JTCHKQLLSA-N
SMILES:O([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)N)O)[C@@H](CO)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1N
Synonyme:
  • 2-Amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl)-2-deoxy-<smallcap>D</span>-glucose
  • 4-O-(2-Amino-2-deoxy-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucosyl)-<smallcap>D</span>-glucosamine
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 2-amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)-2-deoxy-
  • Chitobiose
  • hexopyranose, 2-(acetylamino)-4-O-[2-(acetylamino)-2-deoxyhexopyranosyl]-2-deoxy-
  • 2-Amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl)-2-deoxy-D-glucose
  • 4-O-(2-Amino-2-deoxy-β-D-glucosyl)-D-glucosamine
  • D-Glucose, 2-amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl)-2-deoxy-
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