11-Octadecen-1-ol, commonly referred to as (E)-11-octadecen-1-ol, is a long-chain fatty alcohol characterized by its unsaturated structure, featuring a double bond in the 11th position of the carbon chain. This compound has a molecular formula of C18H36O and is part of the family of fatty alcohols, which are typically derived from natural sources such as plant oils and animal fats. The (E) configuration indicates that the double bond has a trans arrangement, which influences its physical properties. This substance is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. It is used in various applications, including cosmetics, surfactants, and as an intermediate in the synthesis of other chemical compounds. Additionally, 11-octadecen-1-ol may exhibit biological activity, making it of interest in the fields of biochemistry and pharmacology. Its stability and reactivity can be influenced by the presence of the double bond, which can participate in various chemical reactions.

11-Octadecen-1-ol, (E)-

11-Octadecen-1-ol, allgemein bekannt als (E)-11-octadecen-1-ol, ist ein langkettiger Fettsäurealkohol, der durch seine ungesättigte Struktur gekennzeichnet ist, die eine Doppelbindung in der 11. Position der Kohlenstoffkette aufweist. Diese Verbindung hat eine chemische Formel von C18H36O und gehört zur Familie der Fettsäurealkohole, die typischerweise aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen und tierischen Fetten gewonnen werden. Die (E)-Konfiguration zeigt an, dass die Doppelbindung eine trans-Anordnung hat, was seine physikalischen Eigenschaften beeinflusst. Diese Substanz ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Sie wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Kosmetika, Tensiden und als Zwischenprodukt in der Synthese anderer chemischer Verbindungen. Darüber hinaus kann 11-octadecen-1-ol biologische Aktivität aufweisen, was ihn in den Bereichen Biochemie und Pharmakologie von Interesse macht. Seine Stabilität und Reaktivität können durch die Anwesenheit der Doppelbindung beeinflusst werden, die an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann.

57716-88-8: 11-Octadecen-1-ol, allgemein bekannt als (E)-11-octadecen-1-ol, ist ein langkettiger Fettsäurealkohol, der durch seine ungesättigte Struktur gekennzeichnet ist, die eine Doppelbindung in der 11. Position der Kohlenstoffkette aufweist. Diese Verbindung hat eine chemische Formel von C18H36O und gehört zur Familie der Fettsäurealkohole, die typischerweise aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen und tierischen Fetten gewonnen werden. Die (E)-Konfiguration zeigt an, dass die Doppelbindung eine trans-Anordnung hat, was seine physikalischen Eigenschaften beeinflusst. Diese Substanz ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Sie wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Kosmetika, Tensiden und als Zwischenprodukt in der Synthese anderer chemischer Verbindungen. Darüber hinaus kann 11-octadecen-1-ol biologische Aktivität aufweisen, was ihn in den Bereichen Biochemie und Pharmakologie von Interesse macht. Seine Stabilität und Reaktivität können durch die Anwesenheit der Doppelbindung beeinflusst werden, die an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann.

CAS 57716-88-8

11-Octadecen-1-ol, (E)-

11(E)-Octadecenol

Ref: 48-40-1813