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CAS 58698-37-6

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1,2,3,4-Butanetetrol, 2-methyl-, (2S,3R)-

Beschreibung:
1,2,3,4-Butanetetrol, 2-methyl-, (2S,3R)-, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 58698-37-6, ist eine chirale organische Verbindung, die durch ihre vier Hydroxylgruppen (-OH) gekennzeichnet ist, die an einem Butan-Rückgrat angebracht sind, spezifisch an den Positionen 1, 2, 3 und 4, mit einer Methylgruppe am zweiten Kohlenstoff. Diese Verbindung ist eine Art Zuckeralkohol und ist typischerweise farblos und viskos. Ihre Stereochemie, bezeichnet durch die Konfiguration (2S,3R), zeigt spezifische räumliche Anordnungen ihrer Atome, die ihre biologische Aktivität und Reaktivität beeinflussen können. 1,2,3,4-Butanetetrol ist aufgrund der Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen in Wasser löslich, die Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen bilden können. Diese Löslichkeit macht es nützlich in verschiedenen Anwendungen, einschließlich als potenzieller Süßstoff oder Feuchthaltemittel in Lebensmitteln sowie in der Pharmazie und Kosmetik. Seine Eigenschaften, wie Viskosität und Hygroskopizität, werden durch seine molekulare Struktur beeinflusst, was es zu einer interessanten Verbindung für die Forschung in der organischen Chemie und Materialwissenschaft macht.
Formel:C5H12O4
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