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CAS 589-59-3

:

Isobutylisovalerat

Beschreibung:
Isobutylisovalerat, mit der CAS-Nummer 589-59-3, ist ein Ester, der aus Isobuttersäure und Isovaleriansäure gebildet wird. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geruch aus, was ihn in der Geschmacks- und Duftindustrie nützlich macht. Die Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Isobutylisovalerat hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur weniger löslich ist. Ihre chemische Struktur weist eine verzweigte Alkylgruppe auf, die zu ihren einzigartigen Eigenschaften und ihrer Reaktivität beiträgt. Isobutylisovalerat wird häufig in der Formulierung von Parfums, Lebensmittelaromen und als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Prozessen verwendet. Darüber hinaus kann sie eine geringe Toxizität aufweisen, aber Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit der Substanz dennoch beachtet werden. Insgesamt machen ihr angenehmer Duft und ihre vielseitigen Anwendungen sie zu einer wertvollen Verbindung sowohl in industriellen als auch in Verbrauchermärkten.
Formel:C9H18O2
InChl:InChI=1S/C9H18O2/c1-7(2)5-9(10)11-6-8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3
InChI Key:InChIKey=KEBDNKNVCHQIJU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC(C)C)(CC(C)C)=O
Synonyme:
  • 2-Methylpropyl 3-Methylbutanoate
  • 2-Methylpropyl 3-methylbutyrate
  • 2-Methylpropyl isovalerate
  • Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylpropyl ester
  • Isobutyl 3-methylbutanoate
  • Isobutyl 3-methylbutyrate
  • Isobutyl isopentanoate
  • Isovaleric acid isobutyl ester
  • NSC 6993
  • Isobutyl isovalerate
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