CAS 590-86-3: 3-Methylbutanal

Beschreibung:3-Methylbutanal, mit der CAS-Nummer 590-86-3, ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist. Sie weist eine fünf Kohlenstoffatome lange Kette auf, an der eine Methylgruppe am dritten Kohlenstoffatom angebracht ist, was ihr den IUPAC-Namen 3-Methylbutanal verleiht. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihren charakteristischen, angenehmen Geruch aus, der oft als fruchtig oder nussig beschrieben wird, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. 3-Methylbutanal ist bei Raumtemperatur eine farblose Flüssigkeit und in Wasser sowie organischen Lösungsmitteln löslich. Ihre molekulare Formel ist C5H10O, und sie hat eine funktionelle Aldehydgruppe (-CHO), die zu ihrer Reaktivität beiträgt, insbesondere in Kondensationsreaktionen und als Reduktionsmittel. Die Verbindung kann durch verschiedene synthetische Routen hergestellt werden, einschließlich der Hydroformylierung von Alkenen. Aufgrund ihrer potenziellen Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie ist 3-Methylbutanal sowohl wegen ihrer sensorischen Eigenschaften als auch ihrer chemischen Reaktivität von Interesse. Sicherheitsüberlegungen umfassen den Umgang in gut belüfteten Bereichen, da sie reizend für Haut und Augen sein kann.

Formel:C₅H₁₀O

InChl:InChI=1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3

InChI Key:InChIKey=YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N

SMILES:O=CCC(C)C

Synonyme:
3-Methyl-1-butanal
3-Methylbutanal
Butanal, 3-methyl-
Butyraldehyde, 3-methyl-
Isoamyl aldehyde
Isoamylaldehyde
Isopentaldehyde
Isopentanal
Isovaleral
Isovaleraldehido
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Isovaleraldehyd
Isovaleraldehyde
Isovaleric aldehyde
Natural 3-Methylbutyraldehyde
Nsc 404119
Valeric-Iso-Aldehyde
iso-Valeraldehyde
β-Methylbutanal

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