CAS 591-64-0

Calciumlevulinat

Beschreibung:

Calciumlevulinat, mit der CAS-Nummer 591-64-0, ist ein Calciumsalz der Levulinsäure, das aus dem Abbau von Kohlenhydraten stammt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver und ist in Wasser löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Sie ist bekannt für ihre Rolle als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel sowie im Agrarsektor als Pflanzenwachstumsstimulans. Calciumlevulinat wird für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile anerkannt, einschließlich seiner Fähigkeit, die Calciumaufnahme im Körper zu verbessern. Darüber hinaus wurde sie auf ihre antimikrobiellen Eigenschaften untersucht, die zur Lebensmittelsicherheit beitragen können. Die Verbindung wird allgemein als sicher angesehen, wenn sie angemessen verwendet wird, aber wie jede chemische Substanz sollte sie mit Vorsicht behandelt werden, indem die Sicherheitsrichtlinien befolgt werden, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Ihre Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen wie pH und Temperatur variieren, die wichtige Überlegungen in ihren Anwendungen sind.

Formel: C₅H₈O₃Ca

InChl: InChI=1/2C5H8O3.Ca/c2*1-4(6)2-3-5(7)8;/h2*2-3H2,1H3,(H,7,8);/q;;+2/p-2

InChI Key: InChIKey=ZPJZMHXFDIHATJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: CC(=O)CCC(=O)O.CC(=O)CCC(=O)O.[Ca]

Synonyme:

• 4-Oxopentanoic acid calcium salt
• Calcium Bis(4-Oxovalerate)
• Calcium Laevulate
• Calcium Pharmacon
• Calcium di-4-oxovalerate
• Calcium-Diasporal
• Flanthin
• Laevucalcin
• Levucal
• Levulin calcio
• Levulinic acid, calcium salt
• Mil-u-cal
• Pentanoic acid, 4-oxo-, calcium salt

Calcium levulinate dihydrate

CAS: 591-64-0

Formel: C₁₀H₁₄CaO₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 270.2926

Ref: IN-DA003OO5

Calcium 4-oxopentanoate

CAS: 591-64-0

Calcium 4-oxopentanoate

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 270.29g/mol

Ref: 54-IN12987