CAS 5912-86-7
:cis-Isoeugenol
Beschreibung:
cis-Isoeugenol ist eine organische Verbindung, die als Phenylpropen klassifiziert ist, eine Art aromatischer Verbindung. Sie zeichnet sich durch ihre molekulare Struktur aus, die eine Methoxygruppe und eine Doppelbindungsanordnung umfasst, die ihr die Bezeichnung "cis" verleiht. Diese Verbindung kommt typischerweise in ätherischen Ölen vor, insbesondere in Nelkenöl, und ist bekannt für ihr angenehmes, süßes und würziges Aroma. cis-Isoeugenol ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Sie zeigt verschiedene biologische Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller und antioxidativer Eigenschaften, was sie sowohl für die Duft- als auch für die Lebensmittelindustrie von Interesse macht. Darüber hinaus wird sie bei der Synthese anderer chemischer Verbindungen und als Aromastoff verwendet. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher gilt, jedoch Hautreizungen oder allergische Reaktionen bei einigen Personen hervorrufen kann. Wie bei allen Chemikalien sollten angemessene Handhabungs- und Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden.
Formel:C10H12O2
InChl:InChI=1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3-
InChI Key:InChIKey=BJIOGJUNALELMI-ARJAWSKDSA-N
SMILES:O(C)C1=CC(/C=C\C)=CC=C1O
Synonyme:- (Z)-2-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol
- (Z)-4-Propenylguaiacol
- (Z)-Isoeugenol
- 2-Methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-ylphenol
- Brn 1909603
- Isoeugenol cis-form
- Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)-
- Phenol, 2-methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-yl-
- Phenol, 2-methoxy-4-(1Z)-1-propenyl-
- Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, (Z)-
- cis-2-Methoxy-4-propenylphenol
- cis-4-Propenylguaiacol
- cis-Isoeugenol
- (Z)-2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol
- cis-p-Propenyl guaiacol
- Eugenol Impurity 6（Eugenol EP Impurity F）
- 4-[(Z)-1-Propenyl]-2-methoxyphenol
- 2-Methoxy-4-[(Z)-1-propenyl]phenol
- Eugenol EP Impurity F
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