3-Heptanol, 3-acetate, also known as 3-heptyl acetate, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of 3-heptanol, a seven-carbon alcohol, and acetic acid. This compound typically appears as a colorless liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure features a heptyl group attached to an acetate functional group, contributing to its chemical properties. 3-Heptanol, 3-acetate is relatively non-polar, which influences its solubility in organic solvents while being less soluble in water. The compound is known for its moderate volatility and can be synthesized through esterification reactions. In terms of safety, like many esters, it may pose risks if inhaled or ingested in significant quantities, necessitating proper handling and storage. Overall, 3-heptanol, 3-acetate is valued in various industrial applications, particularly in the production of flavors and fragrances.

3-Heptanol, 3-acetate

3-Heptanol, 3-acetat, auch bekannt als 3-Heptylacetat, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Es entsteht aus der Reaktion von 3-Heptanol, einem siebenwertigen Alkohol, und Essigsäure. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen fruchtigen Geruch, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Ihre molekulare Struktur weist eine Heptylgruppe auf, die an eine Acetatfunktionalgruppe gebunden ist, was zu ihren chemischen Eigenschaften beiträgt. 3-Heptanol, 3-acetat ist relativ unpolar, was seine Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln beeinflusst, während es in Wasser weniger löslich ist. Die Verbindung ist bekannt für ihre moderate Flüchtigkeit und kann durch Veresterungsreaktionen synthetisiert werden. In Bezug auf die Sicherheit kann sie, wie viele Ester, Risiken darstellen, wenn sie in signifikanten Mengen eingeatmet oder eingenommen wird, was eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung erfordert. Insgesamt wird 3-Heptanol, 3-acetat in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt, insbesondere in der Produktion von Aromen und Düften.

5921-83-5: 3-Heptanol, 3-acetat, auch bekannt als 3-Heptylacetat, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Es entsteht aus der Reaktion von 3-Heptanol, einem siebenwertigen Alkohol, und Essigsäure. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen fruchtigen Geruch, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Ihre molekulare Struktur weist eine Heptylgruppe auf, die an eine Acetatfunktionalgruppe gebunden ist, was zu ihren chemischen Eigenschaften beiträgt. 3-Heptanol, 3-acetat ist relativ unpolar, was seine Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln beeinflusst, während es in Wasser weniger löslich ist. Die Verbindung ist bekannt für ihre moderate Flüchtigkeit und kann durch Veresterungsreaktionen synthetisiert werden. In Bezug auf die Sicherheit kann sie, wie viele Ester, Risiken darstellen, wenn sie in signifikanten Mengen eingeatmet oder eingenommen wird, was eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung erfordert. Insgesamt wird 3-Heptanol, 3-acetat in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt, insbesondere in der Produktion von Aromen und Düften.

CAS 5921-83-5

3-Heptanol, 3-acetat

HEPTAN-3-YL ACETATE

Ref: 10-F470147