CAS 59227-86-0
:L-Prolin, L-methionyl-
Beschreibung:
L-Prolin, L-methionyl- ist ein Dipeptid, das aus den Aminosäuren L-Prolin und L-Methionin besteht. Es zeichnet sich durch seine Struktur aus, die einen Prolin-Rest enthält, der über eine Peptidbindung mit einem Methionin-Rest verbunden ist. Diese Verbindung wird typischerweise als unpolare, hydrophobe Molekül klassifiziert, aufgrund der Anwesenheit der Methionin-Seitenkette, die ein Schwefelatom enthält. L-Prolin ist bekannt für seine Rolle bei der Proteinsynthese und ist unter den Aminosäuren einzigartig aufgrund seiner zyklischen Struktur, die zur Stabilität der Protein-Konformationen beiträgt. Die Anwesenheit von Methionin, einer essentiellen Aminosäure, erhöht ihren Nährwert. Dieses Dipeptid kann biologische Aktivität zeigen, einschließlich potenzieller antioxidativer Eigenschaften, und könnte eine Rolle in verschiedenen Stoffwechselprozessen spielen. Seine Löslichkeit in Wasser und organischen Lösungsmitteln kann variieren, was sein Verhalten in biologischen Systemen beeinflusst. Insgesamt ist L-Prolin, L-methionyl- in der Biochemie und Ernährung von Bedeutung und trägt zum Verständnis der Struktur und Funktion von Proteinen bei.
Formel:C10H18N2O3S
Synonyme:- L-Proline,1-L-methionyl-
- 463: PN: WO2005081628 SEQID: 465 claimed protein
- L-Methionyl-L-proline
- Methionylproline
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