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CAS 593-29-3

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Kaliumstearat

Beschreibung:
Kaliumstearat ist ein Kaliumsalz der Stearinsäure, das durch sein weißes, wachsartiges Aussehen und seine feste Form bei Raumtemperatur gekennzeichnet ist. Es wird häufig als Tensid, Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Kosmetika, Pharmazeutika und Lebensmitteln. Mit der chemischen Formel C18H35KO2 zeigt es amphiphile Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sowohl mit hydrophilen als auch mit hydrophoben Substanzen zu interagieren. Dies macht es effektiv bei der Reduzierung der Oberflächenspannung und der Erleichterung des Mischens von Ölen und Wasser. Kaliumstearat ist in Wasser und Alkohol löslich, aber unlöslich in unpolaren Lösungsmitteln. Es wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten angesehen, sollte jedoch mit Vorsicht behandelt werden, um Hautreizungen zu vermeiden. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Seifenherstellung und als Schmiermittel in verschiedenen industriellen Prozessen. Insgesamt wird Kaliumstearat für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in mehreren Branchen geschätzt.
Formel:C18H36O2·K
InChl:InChI=1S/C18H36O2.K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);
InChI Key:InChIKey=NCBSCJZMOPNGSI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC)CCCCCC(O)=O.[K]
Synonyme:
  • Estearato De Potasio, Puro
  • Fatty acid (C 18) potassium salt
  • Kaliumstearat
  • Nonsoul MK 2
  • Nonsoul SK 1
  • Octadecanoic acid, potassium salt (1:1)
  • Potassium Stearate
  • Potassium n-octadecanoate
  • Potassium octadecanoate
  • Rexanol
  • Weitere Synonyme anzeigen
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