CAS 593-40-8
:trans-6-Octadecensäure
Beschreibung:
trans-6-Octadecensäure, auch bekannt als trans-6-Octadecenoat oder trans-6-Octadecensäure, ist eine langkettige ungesättigte Fettsäure, die durch ihre 18 Kohlenstoffatome und eine einzelne cis-Doppelbindung, die am sechsten Kohlenstoff vom carboxylenden Ende liegt, gekennzeichnet ist. Diese Verbindung gehört zur Familie der Fettsäuren und ist bemerkenswert für ihre trans-Konfiguration, die ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von der Temperatur. trans-6-Octadecensäure ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Ihre Präsenz in verschiedenen natürlichen Quellen, einschließlich bestimmter Pflanzenöle, trägt zu ihrer Bedeutung in der Biochemie und Ernährung bei. Die trans-Konfiguration kann den Schmelzpunkt und die Stabilität der Fettsäure beeinflussen, was sie von Interesse in der Lebensmittelwissenschaft und der Gesundheitsforschung macht, insbesondere in Bezug auf ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und diätetische Fette.
Formel:C18H34O2
InChl:InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12+
InChI Key:InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-OUKQBFOZSA-N
SMILES:C(\CCCCCCCCCCC)=C/CCCCC(O)=O
Synonyme:- Petroselaidic acid
- 6-Octadecenoic acid, (E)-
- 6-Octadecenoic acid, (6E)-
- trans-6-Octadecenoic acid
- (6E)-6-Octadecenoic acid
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Petroselaidic acid
CAS:<p>Petroselaidic acid is a natural product that belongs to the hydroxybenzoic acid family of fatty acids. It is present in many plant species, especially in seeds and leaves. Petroselaidic acid has been shown to have detergent properties, which are probably due to its ability to solubilize phospholipids and inhibit the activity of alkaline phosphatase. This compound also has hemolytic activity, which may be related to its ability to bind with erythrocytes by electrostatic interactions. Petroselaidic acid is an analog of petroselinic acid, a fatty acid found in plants that has been shown to induce tumefaciens-mediated transformation.</p>Formel:C18H34O2Reinheit:Min. 95%Molekulargewicht:282.5 g/moltrans-Petroselinic Acid
CAS:R1487 Hydrochloride is an inhibitor of mitogen-activated protein kinase (p38α) and is used in the study of metabolic diseases.Formel:C18H34O2Reinheit:99.29%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:282.46





